Mie Goreng Cah Daging Sapi

18 orang berencana membuat resep ini
Ayu Wardani (UmiAyyaKilano)
Ayu Wardani (UmiAyyaKilano) @YueAyuu
Depok Jawa Barat

Menu mie goreng kali ini cocok banget untuk dijadikan menu harian Moms. Rasanya enak bgt, apalagi ditambah pelengkap sambel rawit+acar. Karena untuk anak, makanya saya sengaja tidak menambahkan cabe di dalam resepnya, kalo ditambah irisan cabe rawit tambah mantap Moms. Yuk Moms masak, dijamin mie gorengnya mantul 💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 bungkusmie telor cap atom bulan
  2. 250 gramdaging sapi sandung lamur
  3. Bahan iris :
  4. Segenggamwortel yg telah diiris korekapi, 1/2 buah tomat iris
  5. segenggamsawi hijau iris sedang, segenggam kol iris tipis
  6. 1/2bawang bombai iris tipis
  7. 1 lembardaun bawang iris tipis
  8. Bumbu Halus :
  9. 5bawang putih
  10. 3bawang merah
  11. 2 cmkunyit
  12. 3-4 butirkemiri
  13. 1 sdmketumbar bulat
  14. 1 sdtmerica bulat
  15. Bahan lain :
  16. 3 sdmkecap manis (me bango)
  17. 1 sdmsaos sambal
  18. 1,5 sdtgaram
  19. 1 butirtelur ayam
  20. 1 sdtkaldu bubuk/kaldu jamur
  21. secukupnyaMinyak goreng
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie setengah matang, tiriskan, jgn terlalu lama, nnti lembek ya Moms.

  2. 2

    Cuci bersih daging, iris tipis.

  3. 3

    Haluskan bumbu dgn menggunakan chopper/haluskan manual/blender.

  4. 4

    Tumis bumbu dgn secukupnya minyak, tumis hingga tanak, masukkan bwng bombay, masukkan irisan daging dan sedikit air, masukkan telur, aduk, masak dgn api kecil hingga daging matang.

  5. 5

    Masukkan mie+garam+kaldu jamur, tomat. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kecap+saos, aduk kembali. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Tes rasa.

  7. 7

    Jika ingin mie lbh spicy, bisa ditambah irisan cabe rawit saat menumis bumbu ya Moms..

  8. 8

    Mie Goreng Cah Daging Sapi siap disantap. Lbh nikmat jika dinikmati bersama kerupuk dan acar. Selamat mencoba 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Wardani (UmiAyyaKilano)
pada
Depok Jawa Barat
Hobi memasak, sangat suka memasak resep2 baru.
Lebih banyak

Resep Serupa