Klapertart Original

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

Bakulan hari ini... 🥰
Klapertart ini tanpa tepung custard y.
Endeus banget.... Apalagi di sajikan saat dingin.

#cookpadcommunity_bogor

Klapertart Original

Bakulan hari ini... 🥰
Klapertart ini tanpa tepung custard y.
Endeus banget.... Apalagi di sajikan saat dingin.

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlsusu UHT
  2. 70 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 350 mlsantan
  5. 40 grtepung terigu
  6. 35 grtepung maizena
  7. 1 sdmmargarin
  8. 2 butirtelur, kocok lepas
  9. 150 grdaging kelapa muda, iris kecil-kecil
  10. Bahan lapisan atas
  11. 2 butirputih telur
  12. 75 grgula yg butiran halus
  13. Kayu manis bubuk
  14. sliceAlmond

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu, gula dan garam hingga gula larut.

    Campur santan dengan terigu dan maizena.

    Kemudian tuang kedalam susu yang sedang dihangatkan. Aduk terus hingga mengental

  2. 2

    Matikan api, masukkan margarin aduk hingga margarin leleh dan tercampur.
    Dimakan adonan hingga hangat.
    Kemudian masukkan telur. Aduk rata
    Lalu masukkan daging kelapa muda. Aduk rata

  3. 3

    Siapkan cetakan, tuang adonan
    Kemudian oven di suhu 180°c selama 15 menit
    (loyangnya di isi air, pastikan menggunakan loyang yang tidak bocor ya)

  4. 4

    Selagi memanggang, kita buat lapisan atas.
    Mixer putih telur dan gula hingga kaku, masukkan kedalam piping bagian. Lalu semprot kan ke atas lapisan bawah. Kemudian taburkan kayu manis bubuk dan beri almond slice. Panggang lagi di api atas. Selama 15-20 menit. Hingga kecoklatan.
    Angkat, diamkan suhu ruang kemudian dinginkan di lemari es. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa