Ρυζόγαλο

Μια πολύ απλή συνταγή για ρυζόγαλο.

Εύκολο και νόστιμο ρυζόγαλο για τα παιδάκια μας και για εμάς φυσικά! Αν θέλετε να γίνει πιο ελαφρύ βάλτε γάλα με χαμηλά λιπαρά.Μπορούμε φυσικά να το προσφέρουμε χλιαρό ή να το βάλουμε στο ψυγείο και να το απολαύσουμε, προσωπικά μου αρέσει κρύο από το ψυγείο κυρίως το καλοκαίρι .Κρύο ή ζεστό είναι υπέροχο μαμαδίστικο γλυκάκι!Εγώ στα μισά έριξα ξύσμα σοκολάτας.Συνταγή του Ευτύχη Μπλέτσα : http://bletsas.gr/%CF%81%CF%85%CE%B6%CF%8C%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%BF/

Ένα γλυκάκι που μόνο παιδικές μνήμες μπορεί να ξυπνήσει. Γεύση από μαμά και μόνο.Δυστυχώς, κανένα από τα παιδιά μου δε συμμερίζεται την ίδια αγάπη με μένα. Αυτό βέβαια, δε μ' εμποδίζει να το απολαμβάνω κάπου-κάπου, κλασικό ή σε διάφορες παραλλαγέςΕδώ σε μια πιο πρωτοποριακή γεύση, απίστευτα κρεμώδη και απόλυτα καραμελένια.Αν σκεφτείτε πως ένα μέρος του νερού το αντικατέστησα με μια ποσότητα Bailey's του αγαπημένου μαγειρικού ζευγαριού @cookingcouple, νομίζω ότι οι υπόλοιπες περιγραφές περισσεύουν.Φυσικά, γίνεται και με απλό ζαχαρούχο αλλά αξίζει να δοκιμάσετε την καραμελένια εκδοχή του 😋🍬

Ήτανε απόγευμα Σαββάτου και διάφορες σκέψεις με πλημμύρισαν. Ήθελα τόσο πολύ ένα λιβανέζικο παγωτό αλλά και από την άλλη ρυζόγαλο με φρέσκο κατσικίσιο γάλα. Το παγωτό λόγω καιρού δεν πήγαινε και έτσι μου είχε μείνει σαν επιλογή το ρυζόγαλο. Έλα όμως που το λιβανέζικο δεν έβγαινε από το μυαλό μου. Έτσι μπήκα αποφασισμένη στην κουζίνα να φτιάξω ρυζόγαλο μεν, αλλά λιβανέζικο δε! Το αποτέλεσμα; Απλά κ-α-τ-α-π-λ-η-κ-τ-ι-κ-ό!! Κρεμώδη με ρύζι τόσο όσο!! Όσο για το άρωμα και τη γεύση ανεπανάληπτη!!Εσύ θα το δοκιμάσεις;;

Μια κλασική μαμαδίστικη συνταγή για υπέροχο, βελούδινο, μυρωδάτο σπιτικό ρυζόγαλο. Μια συνταγή που με ταξιδεύει πάντα πολλά χρόνια πίσω. Το ρυζόγαλο είναι το αγαπημένο επιδόρπιο της μητέρας μου και έτσι μας το έφτιαχνε αρκετά συχνά. Βέβαια το αγαπημένο της ήταν από το Ζαχαροπλαστείο του Βάρσου. Πολλά Σάββατα πηγαίναμε με το τρένο στην Κηφισιά για να απολαύσουμε ρυζόγαλο, κρέμα ή Τσουρέκι γεμιστό που ήταν η σπεσιαλιτέ του συγκεκριμένου Ζαχαροπλαστείου. Με αυτήν την συνταγή της, ομολογώ πως τον ανταγωνιζόταν πλήρως. Εγώ με την σειρά μου την μαγειρεύω για τα δικά μου παιδιά...οπότε ονόμασαν την συνταγή ...της Γιαγιάς Βασουλίνας. Με μεγάλη μου χαρά την μοιράζομαι μαζί σας λοιπόν. Καλή σας απόλαυση!!!

Η γιαγιά μου έφτιαχνε συχνά το πιο απλό ρυζόγαλο κι αυτό κάνω κι εγώ τώρα στα παιδιά μου! Έμεινε η ανάμνηση της μυρωδιάς της κανέλας στα καλοκαίρια μου στο χωριό! #ταξιδιάραψυχή

Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ρυζόγαλο με βελούδινη κρέμα 🤤👌🏻🍚

Φανταστικό Ρυζόγαλο με μέλι

Εύκολο νόστιμο και θρεπτικό, τρώγεται όλες τις ώρες. Σε πολλούς αρέσει, αλλά όσοι δεν πίνουν γάλα συνήθως δεν τρωνε ούτε ρυζόγαλο. Τρώγεται ζεστό ή κρύοRecipe by EYTYXHS

Ρυζόγαλο ..... Ωραίο γλυκάκι...

Είναι το πιο μαμαδίστικο γλυκό, το σπίτι μυρίζει κρέμα και βανίλια#2020, #ρυζογαλο, #ρυζι γλασε, #κανελα

Πανέυκολη συνταγή για ρυζόγαλο στο φούρνο! Είναι το πιο νόστιμο ρυζόγαλο που έχω φάει! Μια δοκιμή θα σας πείσει..Λίγα μυστικά ακόμαΤο ρυζόγαλο το βάζω σε ατομικά πυρίμαχα φορμακία και μου βγαίνουν 7 μερίδες.Θεωρώ πως καλύτερο αποτέλεσμα θα υπάρξει με γάλα 3,5% λιπαρών κατά προτίμηση βιολογικό! Το ίδιο ισχύει και για τους κρόκους.Φυσικά αν έχετε στη διάθεσή σας λοβό βανίλιας είναι σαφώς καλύτερα!Η συνταγή αν και λίγο παραποιημένη είναι του Pastry Chef Δημήτρη Λεμοντζόγλου.

@artist_ea Αριστέα μου λίγο διαφορετικό από το δικό σου καραμελένιο, ήσουν η έμπνευση ωστόσο για να σκεφτώ να δοκιμάσω το ρυζόγαλο με καραμέλα, οπότε αφιερωμένη η συνταγή. Είναι το πιο νόστιμο ρυζόγαλο που έχω φάει ποτέ!!!😘🍬Η καραμέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε:~πουτίγκες,~φλαν,~άλλα επιδόρπια~ως γέμιση σε σοκολατάκια,~ως γαρνιτούρα για παγωτά,~κρέμα καραμελέ,~κρεμ μπρουλέ,~σιρόπι καραμέλας,~κρέμες ζαχαροπλαστικής,~μαντολάτο🍬Οι σκληρές, στρογγυλές καραμέλες είναι η βασική αιτία θανάτου στα παιδιά που πεθαίνουν από ασφυξία.🍬Οι μύθοι για τα δηλητηριασμένα γλυκά της λαϊκής κουλτούρας(ειδικά γύρω από τις αποκριάτικες λιχουδιές), επιμένουν, παρά τη σχετική σπανιότητα πραγματικών περιστατικών.🍬Η φράση «παίρνω καραμέλα από ένα παιδί» είναι συνηθισμένη και σημαίνει ότι κάτι είναι πολύ εύκολο να γίνει.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

❇️Σε κάποιες Ευρωπαϊκές χώρες όπως η Σουηδία, η Νορβηγία και η Δανία είναι ένα κοινό Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο.🪷Τέτοιες πουτίγκες βρίσκονται σε πολλές χώρες, ειδικά στην Ασία όπου το ρύζι είναι βασικό προϊόν.🏵️Οι συνταγές για ρυζόγαλο μπορεί να ποικίλλουν πολύ ακόμη και μέσα σε μια χώρα.🌻Στην Ταϊλάνδη παρασκευάζεται ένα ρυζόγαλο με μπανάνα...🌺...ενώ στις Φιλιππίνες ένα με σοκολάτα, το Tsamporado...🌸...ενώ στη Γερμανία φτιάχνεται το Milchreis με ρύζι, γάλα, ζάχαρη, κανέλα, σάλτσα μήλου ή κεράσια.💠 Βιβλία στα οποία αναφέρεται:•Kenelm Chillingly,του Edward Bulwer-Lytton•Ένας παθιασμένος προσκυνητής, του Χένρι Τζέιμς•A Schoolboy's Story-Charles Dickens•Emma-Jane Austen💮Κατά πάσα πιθανότητα κατάγεται από την Ασία.🌼Οι πρώτες συνταγές για ρυζόγαλο λέγονταν whitepot και χρονολογούνται από την περίοδο Tudor.❇️Στην Φινλανδία όταν παρασκευάζεται, τοποθετείται στο μείγμα ένα αμύγδαλο, πιστεύοντας ότι αυτός που θα το βρει θα είναι τυχερός τη νέα χρονιά.🏵️ Αρωματίζεται με:-στις αγγλοσαξονικές και σκανδιναβικές χώρες συνήθως με βανίλια-στη Μεσόγειο με κανέλα-στις χώρες της Καραϊβικής με καρύδα ή συμπυκνωμένο γάλα-στο Ιράν με σαφράν-στη βόρεια Ινδία με κάρδαμο🌻 Βασικά υλικά:~ρύζι,~γάλα,~μπαχαρικά(κανέλα, μοσχοκάρυδο κ.α.),-ζάχαρη,-αυγά ή κορν φλάουρ για να σφίξει✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#στόχος

Το πιο κρεμώδες ρυζόγαλο!! Με μπόλικη κανέλα και άρωμα πορτοκαλιού! Είναι φανταστικό! #2020

Και έψαχνα- και έψαχνα- και έψαχνα... Και ναι το βρήκα.... Το πιο εύκολο και νόστιμο ρυζόγαλο...

https://colourfultastes.blogspot.com/Στην πραγματικότητα δεν υπάρχει συνταγή. Το μοναδικό υλικό είναι... γιαγιά!

Ένα γλυκάκι, επιδόρπιο, παραδοσιακό, γιαγιαδίστικο, λιτό και απέριττο με πολύ αγάπη που κουβαλάει μνήμες από τα παιδικά και ανέμελα χρόνια μας. Ακόμα και σήμερα θυμάμαι κάτι χειμωνιάτικα απογεύματα που γυρνούσα από το σχολείο, τη γιαγιάκα μου στην κουζίνα του σπιτιού μας, μόλις να έχει σερβίρει στα μπολ το πιο νόστιμο ρυζόγαλο και να το πασπαλίζει με την μυρωδάτη κανελίτσα. Η μυρωδιά της βανίλιας και της κανέλας πλημμύριζε όλο το σπίτι. Εικόνες και μυρωδιές γνώριμες καταγεγραμμένες στα βάθη της καρδιάς μου..Αργότερα όταν η γιαγιά "έφυγε"το ρυζόγαλο της γιαγιάς μας το έφτιαγνε η μαμά και μπορώ να πω ότι το κατάφερνε και πολύ καλά. Απλή, αυθεντική συνταγή, γαλατένια με υφή κρεμώδη.Της γιαγιάς η συνταγή ήταν στο περίπου, γιατί τότε όλα τα έκαναν με το "μάτι"χωρίς gr και ml. Τη συνταγή που σας δίνω μου την έδωσε η μαμά μου για να την μεταφέρω και εγώ στην δική μου γενιά. Εγώ την μετέτρεψα για ευκολία σε gr και σε ml . Το ρυζόγαλο που έφτιαξα σήμερα το έφτιαξα μαζί με την μαμά μου και έγινε ανάρπαστο. #δυογενιές

Ονειρεμένη συνταγή της λατρεμένης μου γειτόνισσας κι εξαιρετικής νοικοκυράς, Όλγας. Φτιάχνω οπωσδήποτε μια τουλάχιστον διπλή δόση την εβδομάδα κι έχω εξασφαλισμένο πρωινό, δεκατιανό ή απογευματινό με μια κίνηση! Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο φρεσκοαρμεγμένο γάλα που μας φέρνει στην πόρτα ο γαλατάς κάθε δεύτερη μέρα. Ξέρω ότι είναι δύσκολο για τους κατοίκους της μεγαλούπολης, αλλά όσοι έχουν τη τύχη και δυνατότητα να έχουν πρόσβαση σε γάλα από τον γαλατά, το αποτέλεσμα απλά δε συγκρίνεται!!! Κι ένα τιπάκι που εγώ τουλάχιστον ανακάλυψα τυχαία... Βάλτε το ρυζόγαλο που διατηρείτε στο ψυγείο για 1' στο φούρνο μικροκυμάτων και θα γευτείτε ρυζόγαλο ακριβώς όπως βγαίνει από την κατσαρόλα, ακόμη και μια εβδομάδα μετά 😉

Το αγαπώ το ρυζόγαλο, μου θυμίζει ωραία παιδικά χρόνια..Τη συνταγή αυτή την πήρα από τον Άκη πετρετζικη και τη μοιράζομαι μαζί σας #Ημερολόγιο2025

Νόστιμο ρυζόγαλο με το γάλα που περίσσεψε.

Έχοντας πολύ φρέσκο γάλα στο ψυγείο μου σήμερα το πρωί αποφάσισα να φτιάξω ρυζόγαλο,νόστιμο και υγιεινό τα παιδάκια μου το λατρεψαν!

Τη συνταγη βρηκα σε ενα site για μωρα, οταν εψαχνα να βρω ρυζογαλο χωρις κορν φλαουρ ή ανθος. Δεν πολυπιστευα οτι θα γινει, αλλα ειπα να το δοκιμασω. Και εγινε! Και καθιερωθηκε! Ετσι ακριβως οπως δινω τη συνταγη. Το κατσικισιο γαλα, το διαλεξα εγω, για την ξεχωριστη του γευση και αρωμα. Αν δεν σας αρεσει, χρησιμοποιηστε αγελαδινο.

Μια orea παραλλαγή του κλασικού και αγαπημένου μας ρυζόγαλου.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την είδα στο τελευταίο βιβλιαράκι της συσκευασίας oreo.  Αναφέρω τα υλικά για μισή δόση γιατί τα διπλά βγάζουν υπερβολική ποσότητα.  Στο τέλος προτείνει να το πασπαλίσουμε με κανέλα αλλά εμένα η κανέλα μου αρέσει στο παραδοσιακό ρυζόγαλο.  Επίσης το δοκίμασα ζεστό, όπως το προτιμώ και ήταν εξίσου καλό.

Πάντα το ρυζόγαλο μου φέρνει στο μυαλό αναμνήσεις απο τα παλιά, γιατί είναι ενα γλυκό που μου έφτιαχνε πάντα η θεία μου! Είναι υπέροχο ειτε το φάτε ζεστό ειτε κρύο! Λιγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: Πρώτον, μπορείτε να βαλετε όση ζάχαρη θέλετε εσείς ανάλογα τις προτιμήσεις σας, δηλαδή το ποσο γλυκό θέλετε να είναι! Δεύτερον, αν δείτε οτι δεν πήζει ενω έχετε βάλει ηδη τις τρεις κουταλιές κορν φλαουρ μπορείτε να διαλυσετε λίγο ακόμα σε λίγο νερό και να το προσθέσετε στο ρυζόγαλο.

Το ρυζόγαλο που τρώνε όλοι!!!Recipe by A la Marion

#2020 Η γιαγιά Παρασκευή έφυγε πολύ νωρίς. Αυτό το γλυκό στολίζει τις παιδικές μου μνήμες από κείνη. Με πολύ αγάπη.....

Τη δεκαετία του 60 και του 70 το έβρισκες σε όλα τα ζαχαροπλαστεία.Η μαμά μου το ρυζόγαλο το έφτιαχνε με άνθος αραβοσίτου και αποκτούσε πιο ωραία υφή.

Δροσιστικό και νοστιμότατο ρυζόγαλο ιδανικό για τους καλοκαιρινούς καύσωνες. Είναι αρκετά εύκολο να το κάνει ακόμα και ένας αρχάριος. Την συνταγή αυτή την έχω από το Τσελεμεντέ.Λίγα μυστικά ακόμαΑν το ρύζι στο τέλος είναι λίγο σκληρό το αφήνουμε σε ζεστό μάτι με κλειστό καπάκι.

Το ρυζόγαλο είναι ένα γλύκισμα που αρέσει σε μικρούς αλλά και σε μεγάλους! Μπορεί να φαγωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας συνοδευόμενο από κανέλα!Λίγα μυστικά ακόμαΠρέπει να είμαστε συνέχεια πάνω από το μείγμα γιατί αρπάζει εύκολα. Αν δείτε πως το γάλα φουσκώνει χαμηλώνουμε τη φωτιά!