El classico. Η γνωστή μακαρονάδα που έθρεψε γενιές και γενιές. Η μακαρονάδα με κιμά είναι ένα πιάτο λιτό και αρχοντικό, που όλοι μας έχουμε συνδυάσει με όμορφες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας ή ακόμα και των διακοπών.Σας προτείνω μια μακαρονάδα με μακαρόνια ολικής, που σερβίρονται με σάλτσα μπολονιέζ σε μια ελαφριά εκδοχή με 30% λιγότερες θερμίδες.Είτε φτιάχνεις μπιφτέκια, είτε γιουβαρλάκια, είτε την αγαπημένη σου μακαρονάδα με κιμά, μπορείς να μειώσεις κατά πολύ τις θερμίδες του πιάτου σου, αντικαθιστώντας τον μοσχαρίσιο ή τον χοιρινό κιμά, με γαλοπούλας ή κοτόπουλου.Είναι σημαντικό να σεβόμαστε τις παραδοσιακές γεύσεις, γιατί είναι πολιτισμός. Είναι όμως εξίσου σημαντικό να τις προσαρμόζουμε με τα δεδομένα της εποχής μας και με τις σύγχρονες ανάγκες...Το κλασικό μαμαδίστικα πιάτο μακαρόνια με κιμά μπορεί να έχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες αν δεν προσθέσουμε βούτυρο, χρησιμοποιήσουμε άπαχο κιμά, λίγο ελαιόλαδο και μακαρόνια ολικής σε μικρή μερίδα.#ζυμαρικά #ιταλικό #διαίτης #ελαφρύ #λαιτ #γεύμα #light #μακαρόνια #κιμάς #γαλοπούλα #μπολονεζ #πικάντικη #μακαρονάδα #2020 #cookαθλον

Μακαρόνια σπαγγέτι με κιμά και τριμμένο χαλλούμι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε να μην πετάγεται το νερό από την κατσαρόλα κατά το βράσιμο των μακαρονιών, προσθέτουμε στην κατσαρόλα λίγο λάδι.Αν σας περισσέψει λίγος κιμάς, προσθέστε λίγο ρύζι καρολίνα και το χυμό 1-2 λεμονιών. Ανακατέψτε 1-2 φορές στη φωτιά και έχετε μια υπέροχη ζύμη για κυπριακά κουπέπια (ντολμάδες)!

Αυτην την συνταγή την εμπνεύστηκα χθες το βραδυ και θελησα να την μοιραστω μαζί σας.Αρχικα ηθελα να κάνω παστιτσιο αλλα δεν ειχα κιμά,ήταν και αργα,ειχαν κλεισει τα καταστηματα.Ειχα ομως λουκανικα χωριατικα!Έτσι εφτιαξα κιμά από...χωριατικα λουκανικα κι εγινε πεντανοστιμο!Ελπιζω να σας αρεσει!Για παμε να δουμε λοιπον...

Εδώ τα λόγια είναι περιττά...Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα πιάτο μακαρονάδα με κιμά; Νομίζω κανείς... #ΧρυσόΠιρούνι

Μου είχε τραβήξει την προσοχή η συνταγή της tarzz για λουκάνικα με σάλτσα (γερμανική συνταγή) και την έφερα στα μέτρα μου κάνοντας την πιο πικάντικη! Την έκανα με λουκάνικα Φρανκφούρτης! Ήταν πολύ γευστική!!! Εμείς επειδή θέλαμε να κάνουμε ολοκληρωμένα την αμαρτία τη συνοδεύσαμε με τις "Πατάτες ζήτα τη συνταγή" https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8540200-patates-zita-ti-suntagi?via=profile, αλλάαααα σκέφτηκα ότι άνετα θα μπορούσε να μπει σε ψωμάκι ή τορτίγια!Τιπ: Μόλις φτιάξετε τη σάλτσα δοκιμάστε για να την προσαρμόσετε στα γούστα σας (προσθήκη αλατιού, κάρυ) κλπ. Αν τη θέλετε πιο ρευστή προσθέστε ακόμα λίγο νερό.#λουκάνικα #Φρανκφούρτης #πικάντικο #κάρυ #κέτσαπ #γερμανική

Η συνταγή τελειοποιήθηκε 4 χρόνια αφότου ξεκίνησα τη χορτοφαγία. Είναι ένα πιάτο που το φτιάχνω κατά μέσο όρο μια φορά την εβδομάδα. Μετά από πολλούς πειραματισμούς κατέληξα σε αυτή τη φόρμα καθώς πιστεύω ότι δεν γίνεται να μην ικανοποιήσει και τους πιο ιδιαίτερους Μακαρονάδες λόγω του το ότι είναι βασισμένη καθαρά στην παραδοσιακή μακαρονάδα με κιμά. Είναι εμπνευσμένη από συνταγές διασήμων σεφ, κυρίως του Gordon Ramsay. Υ. Γ. 200γ. Σόγιας είναι αρκετή ποσότητα και είναι πιθανό να περισσέψει. Για 100γ σόγιας μειώστε κάθε υλικό κατά 1/2. Συνιστάται για 500γ ζυμαρικών.#νηστεία #vegan

Αν έχετε καλεσμένους κάντε τους να τρομάξουν!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το φτιάξετε και με κόκκινα μακαρόνια και να κάνετε μια σκούρα σάλτσα.

Είχα μια ανοιγμένη συσκευασία με λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης που έπρεπε να καταναλωθεί άμεσα κι ένα γιαούρτι που έληγε... Και κάπως έτσι προέκυψε η λουκανικόπιτα ταψιού!Λίγα μυστικά ακόμη :Το φύλλο είναι παχύ, εμάς μας αρέσουν γενικώς οι πίτες έτσι, εσείς μπορείτε απλά να κάνετε τη μισή δόση φύλλου ή να διπλασιάσετε τα υλικά της γέμισης.

Είναι μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή για αυτές τις στιγμές που θες να φτιάξεις ένα γρήγορο φαγητό είτε γιατί πεινάς είτε γιατί έχεις πολλές δουλειές και δεν μπορείς να περάσεις πολύ ώρα στη κουζίνα. Αν και είναι πολύ απλό φαγητό είναι πεντανόστιμο! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε ζυμαρικό θέλετε,2) Πελτέ ντομάτας μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε αναλόγως πόσο κόκκινη θέλετε να είναι η σάλτσα,3) Μπορείτε να προσθέσετε και ότι μυρωδικό θέλετε,4) Τα λουκάνικα μπορείτε να τα κόψετε σε όποιο μέγεθος θέλετε.Καλή επιτυχία!#2020

Γρήγορη και πολύ εύκολη συνταγή για αυτό την ονόμασα μακαρονάδα με θαλασσινά της τεμπέλας. Τα θαλασσινά επίσης είναι κατεψυγμένα. #ΧρυσόΠιρούνι

Μία γρήγορη λύση όταν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας που έρχονται σπίτι σας για μπύρα!Φροντίστε απλά να έχετε λουκάνικα και όλα τα άλλα είναι υλικά που έχετε στο ψυγείο και απλά θέλετε να τα ξεφορτωθείτε!

Την βρήκε η κουμπάρα μου από κάπου (δεν ξέρω που) και την έκανα και εγώ θα σας αρέσει πολύ