Dari awal aku tinggal di Bali, 6 tahun yang lalu, aku sukaaa banget sambal matah. Ga semua orang suka sambal matah sih, karena kan itu bahannya semua mentah dan bawang merahnya buanyak banget. Tapi beberapa bulan ini, aku berhasil bikin sambal matah khas Bali. Resepnya simple, bahannya gampang, dan enak! 😋

Perdana bkin sambal matah ternyata sambalnya rasanya nano-nano, mulai dari manis, asam, asin dan yg pasti segeeer. Selamat mencoba 😄😄😄

Masak dadakan disaat mager tp lapar...🤭. Cuma ada ayam di kulkas, langsung masak deh, dan sekali makan langsung habis, hah...habis...🤔 itu enak apa lapar? Susah dibedakan ya kalau saat gitu..😂#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#AyamGoreng#SambalMatah

Sambal matah hasil googling & browsing sana sini, akhirnya dpt rekomen dr orang bali asli. Minyak nya jg dapet yg asli dari daerah karangasem jd aroma nya khas sambal matah bali 😁#SatuResepSatuPohon#GoldenApron2

Makanan pedas , cita rasa bali , yups .. ayam goreng dengan sambal matah

Kangen sambal matah 🥺 first time banget bikin lumayan laaahh enaaakk.. bsk kalo lebih enak lagi kuupdate yah 😍

Kebetulan lagi nginep di apartemen anak bontot, kalo masak bukan didapur sendiri suka bingung 😂, jadi harus masak yg praktis. Sekalian ikutan #weekendchallenge nya #cookpad , Nah masakan kali ini super praktis cuma diiris2 aja bumbunya karena mmg si adek gak punya ulekan dan perlengkapan masak yg komplit😂. Ayam pun direbus pakai bumbu racik,simpel dan praktis.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDkitchen#ayamsambalmatah

Lagi pengen nyoba masak ayam sambal matah yang kekinian. Ternyata my hubby n son suka bangeeeeet... 💞Btw kalau malas bikin bumbu ayamnya, saya biasa pakai bumbu jadi tempe goreng plus lada bubuk. Nggak pakai bumbu ayam supaya rasa ayamnya light aja, biar nggak terlalu "medok". Hehe..

#PekanInspirasi#Pekan_Bali#SiapRamadanWow Bali, Pulau Dewata ini penuh kenangan buat saya, krn dulu pernah tinggal di kawasan Nusa Dua. Indah tempat wisatanya dgn bangunan yg asri & penduduknya yg ramah.Disana pun byk warisan kuliner nusantara, salah satunya adalah Sambal Matah, yg pedasnya mantap jiwa, bikin melek mata 😁. Bahannya pun lengkap jd makin enak di lidah, cita rasa Indonesia pokoknya. Kebetulan wkt di Pulau Dewata dulu pernah bikin sambal ini dgn teman-teman kos. So sekarang saya coba bikin lg tp kali ini dikreasikan dengan ayam goreng.Yg mau nyoba, silakan recook ya 😉#resolusi2019#berburucelemekemas#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KamisManis_cookpad