Τυροκούλουρα αφράτα

zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
Agios Nikolaos Crete

Κάποιοι θα τα έλεγαν τυροπιτάκια χωρίς φύλλο 😉

Τυροκούλουρα αφράτα

Κάποιοι θα τα έλεγαν τυροπιτάκια χωρίς φύλλο 😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35 τεμ περίπου
  1. 1 κούπασπορέλαιο
  2. 1 κούπαγάλα (χλιαρό)
  3. 1αυγό και 1 κρόκο (για επάλειψη)
  4. 3 κούπεςμείγμα τριμμένων τυρίων (της επιλογής σας)
  5. Αλάτι (λίγο ανάλογα το τυρί που θα βάλετε)
  6. Πιπέρι
  7. 3 κούπεςαλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά μαζί (λάδι, γάλα, αυγό).

  2. 2

    Προσθέτουμε τα τυριά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ενσωματώνουμε.

  4. 4

    Η ζύμη μας θα είναι μαλακή όχι πολύ σφιχτή.

  5. 5

    Παίρνουμε λίγη ζύμη (σε μέγεθος καρυδιού), σχηματίζουμε μπαλάκι και τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη.

  6. 6

    Αλείφουμε με τον κρόκο αυγού (αν θέλετε πασπαλίστε λίγο σουσάμι από πάνω όπως εγώ).

  7. 7

    Ψήνουμε για 15' ή μέχρι να ροδίσουν σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C° στον αέρα.

  8. 8

    Καλή σας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
zoe vranikou
zoe vranikou @zoe_vranikou
στις
Agios Nikolaos Crete
Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές