Panseared Chicken with Salad & Lemon Sauce

Lusy Dyah Setyorini
Lusy Dyah Setyorini @bakoel_donuts12
Blitar

Jadi gini, sebenernya resep ini adalah resep yg saya gunakan untuk mengikuti audisi online Masterchef Indonesia season 9, tp karena saya salah mengingat jadwal, ternyata sudah diujung waktu, saya bikin masakan ini dadakan dg dokumentasi dadakan edit video dadakan semua serba dadakan demi ngejer waktu, qodarulloh video sudah teraploud tapi saya gagal" mengirim dokumen pendukung lainnya, sampai klewat jam 12 malam di tgl tersebut, tp gpp harus tetap semangat, mudah"an tahun depan bisa mencoba lagi hehe

Panjang ya bund, haha

Panseared Chicken with Salad & Lemon Sauce

28 orang berencana membuat resep ini

Jadi gini, sebenernya resep ini adalah resep yg saya gunakan untuk mengikuti audisi online Masterchef Indonesia season 9, tp karena saya salah mengingat jadwal, ternyata sudah diujung waktu, saya bikin masakan ini dadakan dg dokumentasi dadakan edit video dadakan semua serba dadakan demi ngejer waktu, qodarulloh video sudah teraploud tapi saya gagal" mengirim dokumen pendukung lainnya, sampai klewat jam 12 malam di tgl tersebut, tp gpp harus tetap semangat, mudah"an tahun depan bisa mencoba lagi hehe

Panjang ya bund, haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 1 bagiandada ayam fillet Yg sudah dicuci bersih dan disekat"
  2. 1 buahlemon (parut kulitnya sedikit dan ambil airnya)
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdmbutter
  6. 1 sdmolive oil
  7. 1/4 buahwortel iris panjang
  8. 2 sdmjagung manis pipil
  9. 1/2 buahtomat iris dadu
  10. 1 sdttepung maizena (larutkan dg 1sdm air)
  11. 1 sdmmadu
  12. Secukupnyagubis ungu iris tipis
  13. Secukupnyaselada potong-potong
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaparsley kering
  16. Secukupnyathyme
  17. Secukupnyabawang putih bubuk
  18. Secukupnyawijen hitam
  19. Secukupnyalada hitam
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ayam yg sudah disekat"dg garam, bawang putih bubuk, ladahitam dan thyme, diamkan 15 menit agar bumbu lebih meresap,

  2. 2

    Nyalakan kompor, panaskan butter, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan, parutan kulit lemon, air perasan lemon, dan air, aduk - aduk

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan haram dan gula, madu, kemudian larutan maizena, aduk hingga mendidih dan mengental angkat, sisihkan

  5. 5

    Didihkan air, rebus jagung dan wortel sebentar, angkat sisihkan

  6. 6

    Campurkan jadi satu aneka sayur,

  7. 7

    Panaskan butter dan olive oil, pan ayam, bolak balik hibgga matang dan angkat

  8. 8

    Platting dengan menyiramkan saus pada ayam,ambahkan biji wijem hitam, thyme dan juga parsley kering sebagai pelengkap, disertai salad, dan ayam siap dinikmati 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusy Dyah Setyorini
Lusy Dyah Setyorini @bakoel_donuts12
pada
Blitar
Ibu rumah tangga dg 1 anak laki-laki yg sedang menyenangi dunia perkulineran, oprek dapur dg memanfaatkan bahan yg ada di sekitar kita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa