Spicy Crispy Chicken Wings

Rani
Rani @ranikrst
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
4 porsi
  1. 500 gramsayap ayam
  2. 7 sdmtepung bumbu (me pakai tepung pedas sajiku)
  3. 2 sdmtepung jagung/kentang
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bahan marinasi ayam
  6. 4 siungbawang putih (diparut)
  7. 1 ruas ibu jarijahe (diparut)
  8. secukupnyagaram dan lada
  9. Bahan saus
  10. 1 sdmgochujang
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmmadu/gula
  15. secukupnyagaram dan lada
  16. 2 sdmair
  17. bijin wijen

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Masukan bahan marinasi ke dalam sayap ayam, aduk hingga rata dan diamkan selama minimal 15 menit didalam kulkas

  2. 2

    Setelah dimarinasi, campurkan tepung bumbu dan tepung jagung/kentang di wadah terpisah. Masukan sayap ayam yang sudah dimarinasi. Balurkan sayap ayam ke tepung dan pastikan tepung menempel ke sayap ayam

  3. 3

    Goreng sayap ayam yang sudah dibalurkan tepung hingga matang kecoklatan, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Campur bahan saus kedalam mangkuk, aduk hingga rata. Kemudian tuang semua bahan saus yang sudah tercampur ke dalam pan tanpa minyak, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, matikan api dan masukan sayap ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai semua bagian ayam terlumuri saus dan angkat ditaruh dalam wadah.

  6. 6

    Spicy crispy chicken siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani
Rani @ranikrst
pada

Komentar

Resep Serupa