Ayam Goreng Cianjur

Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
Salatiga

Ini sih enak banget.. So pasti anak² suka, ayam goreng biasa aja suka apalagi ini dibalut telur, jadi tambah gurih-gurih krispi 🥰

#LihaiCooksnapNov_Semarang
#Semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @mamafathan

Ayam Goreng Cianjur

Ini sih enak banget.. So pasti anak² suka, ayam goreng biasa aja suka apalagi ini dibalut telur, jadi tambah gurih-gurih krispi 🥰

#LihaiCooksnapNov_Semarang
#Semangcookhokya
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @mamafathan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam (me: 500 gram)
  2. 1 btrtelur
  3. 🧄 Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. 🥥 Bumbu cemplung:
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 btgsereh (me: 2 kecil)
  11. 3 lmbrdaun jeruk
  12. 2 lmbrdaun salam
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu. Ayam diblansir dulu.

    Blansir ayam: didihkan air, lalu masukkan ayam, aduk sebentar, buang air rebusan.

  2. 2

    Ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  3. 3

    Kocok telur dalam mangkok. Masukkan ayam ungkep, baluri semua permukaan ayam dengan telur.

  4. 4

    Goreng sampai kecoklatan. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
pada
Salatiga
Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa