به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 و 1/2 پيمانهشیر گرم
  2. 1 ق غپودر خمیر مایه
  3. 2 ق غشکر
  4. 1 ق چوانیل
  5. 1 ق چنمک
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. 4 پیمانهآرد
  8. 1 ق غکره نرم شده
  9. 1 ق چبکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر خمیر مایه رو بریزید داخل شیر و هم بزنید تا حل شه بعد شکر و نمک و وانیل رو به شیر گرم اضافه کنید ومخلوط کنید

  2. 2

    بعد تخم مرغ و اضافه کنید و هم بزنید

  3. 3

    حالا آرد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم اضافه کنید ومخلوط کنید و بادست ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد

  4. 4

    شاید آرد بیشتر یا کمتری استفاده شه بستگی داره

  5. 5

    بعد بهش کره هم دمای محیط رو اضافه کنید ومخلوط کنید

  6. 6

    روی خمیر رو بکشید و بذارید ۱ ساعت بمانه تا خمیر مایه فعال شه و حجمش دو برابر شه

  7. 7

    خمیر رو به دوقسمت تقسیم کنید و ۱ قسمت رو داخل سلفون بپیچید تا خمیر خشک نشه

  8. 8

    قسمت بعدی خمیر رو باوردنه باز کنید اگه قالب دونات ندارید با قالب گرد قالب بزنید و وسط خمیر رو با درب نوشابه قالب بزنید

  9. 9

    همه ی خمیر ها رو قالب بزنید و بذارید ۱۵ دقیقه استراحت کنه

  10. 10

    اندازه خمیر ها باید به اندازه یه ۱ سانت باشه

  11. 11

    بعد داخل روغن داغ زیاد سرخ کنید

  12. 12

    برای تزئین داخل شکلات آب شده بزنید و روش رو با پودر نارگیل.پودر پسته.یا هرچی که دوست داشتید تزئین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
❤SAHAR 1374❤
❤SAHAR 1374❤ @cook_28786639
در
کرمانشاه
متاهل 👨‍👩‍👧‍👦من با دوتا فسقلی هام عاشقونه آشپزی میکنیم😍مشاور محصولات آرایشی_بهداشتی_مراقبتی پوست و مو هستم اگه سوالی بود در خدمتم 🥰🥰🥰
بیشتر

نظرات (8)

❤SAHAR 1374❤
❤SAHAR 1374❤ @cook_28786639
مرسی عزیزجااان از نگاه قشنگت ❤❤❤

دستورهای مشابه