Bolu Keju Panggang

erika rhn
erika rhn @erikarhn
Cinere - Depok

Tinggal siapin teh/kopi nya nih...😍...

Source: ana humairoh

#CookpadCommunity_Depok

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 180 grtepung terigu protein sedang
  2. 40 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 4 butirtelur, suhu ruang
  5. 120 grgula pasir (sy 90 gr)
  6. 1 sdtSP
  7. 150 grkeju cheddar parut
  8. 150 grbutter, cairkan (bisa mix butter & margarin)
  9. Topping: keju parut & almond

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk & baking powder, ayak. Sisihkan. Oles loyang dengan margarin & taburi dengan sedikit tepung terigu. Panaskan oven 170'.

  2. 2

    Mixer telur, gula & SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak. Kecilkan speed mixer, lalu masukkan campuran terigu, susu, baking powder & keju parut, bertahap. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan butter cair. Aduk balik dengan spatula. Pastikan tercampur semua & tidak ada butter yg mengendap di bawah.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang, beri topping & hentak2an utk mengeluarkan udaranya.

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven, panggang +- 45 mnt (sy 35 mnt, atau tergantung oven masing2 ya..).

  6. 6

    Utk mengecek kematangan, tes tusuk dengan lidi bersih. Setelah matang, keluarkan dari oven, keluarkan dari loyang & dinginkan di cooling rack.

  7. 7

    Potong2, sajikan.... Lembuut😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erika rhn
erika rhn @erikarhn
pada
Cinere - Depok

Komentar (14)

srhmn
srhmn @srhmn
Mbak kalau BP nya diskip bikin bantet Ngak ngembang adonan bolu nya kah?

Resep Serupa