Sambal Mangga muda

Dapur Mama Rini
Dapur Mama Rini @mama_rini

Di daerah asal saya ini disebutnya "Sambal Pencit". Paling favorit klo makannya rame². Cuma ditemenin sama tahu, tempe goreng sama ikan asin aja, nikmatnya sudah luar biasa..😉😉👍👍

Sambal Mangga muda

Di daerah asal saya ini disebutnya "Sambal Pencit". Paling favorit klo makannya rame². Cuma ditemenin sama tahu, tempe goreng sama ikan asin aja, nikmatnya sudah luar biasa..😉😉👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhmangga muda (mangga gadung)
  2. 3 bhcabe merah besar
  3. 10 bhcabe rawit
  4. 3 btrbawang merah (optional/bisa di skip klo ga suka)
  5. 2 sachetterasi (sy biasa pakai ABC terasi udang) digoreng dl
  6. 1 bhjeruk limau/jeruk sambal
  7. sesuai seleraGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga mudanya, cuci bersih lalu pasrah kasar. Uleni dg garam sampai lemas, cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Uleg semua bahan sambal, kecuali jeruk limau.

  3. 3

    Setelah sambal siap, beri perasan jeruk limau. Baru masukkan mangga mudanya

  4. 4

    Campur semua sampai rata, siap dihidangkan dengan tahu, tempe goreng dan ikan asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Rini
Dapur Mama Rini @mama_rini
pada
Seorang ibu rumah tangga...hobby masak, untuk kalangan orang-orang tercinta 💓
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa