Muffin Ketan Hitam Keju

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Batam_October 8, 2021

Salam sehat selalu cookpader lovers🤗
Sudah lama ngak ngebaking 🤭😍
Inilah hasil karya tangan tadi sore bikin cemilan yang simpel 🧁🧁 dan ternyata paitua suka 😍❤
.
.
.
.
.
👩‍🍳 BakingWithLove❤🖤

#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#MuffinKetanHitamKeju
#BagikanIsnpirasimu
#ResepIthaSubekti

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
13 Cupcake
  1. ✔ Bahan Kering :
  2. 250 gramtepung ketan hitam
  3. 1/2 SDMbaking powder
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdthimsalt / garam masak
  6. ✔ Bahan Basah :
  7. 3 butirtelur ayam suhu ruang
  8. 125 gramgula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
  9. 100 grambutter / margarin, lelehkan
  10. 3 sasetsusu bubuk dancow + 150 air mineral / air matang
  11. ✔ Bahan Pelengkap :
  12. 100 gramkeju cheddar parut

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Ayak jadi satu semua bahan kering ke dalam wadah, sisihkan.

    Siapkan juga bahan lainnya, maaf susunya lupa ngak kejepret 😍

  2. 2

    Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, gula pasir dan butter cair. Kocok menggunakan whisk hingga adonan rata dan gula larut.
    Masukkan tepung ketan hitam dan susu cair secara bergantian dalam 3 tahapan.

  3. 3

    Aduk perlahan dengan spatula hingga merata.
    Terakhir masukkan keju cheddar parut, aduk sebentar, sisakan sedikit keju parut untuk taburan.

  4. 4

    Siapkan loyang, tuang adonan ke dalam cetakan yang dialasi kertas cupcake, beri taburan keju.
    Jadi 9 cupcake kecil dan 4 cupcake besar.

  5. 5

    Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 150°C selama kurang lebih 50 menit, atau sampai muffin matang tergantung oven masing-masing. Biarkan beberapa saat di colling rack.

  6. 6

    Muffin Ketan Hitam Keju siap untuk dinikmati.

  7. 7

    Yummyyy ❤🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita
Maaf mbak @itha_cooking , itu susu bubuknya 3 sdm atau 3 sachet ya. Kalo 3 sachet dan airnya 150 ml apa gak kebanyakan ya. Maaf, soalnya saya ragu mbak🙏

Ditulis oleh

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Resep Serupa