Tahu Telur bumbu bali
Kemarin beli telur ayam setengah kilo dapat 11 butir, saking imutnya si telur. Mashaa Allah. Karena saya tidak masukkan ke kulkas (sengaja karena sewaktu-waktu bisa untuk bikin cake). Eh tapi ternyata, sudah beberapa hari di suhu ruang dan si telur belum terjamah. Cuma berkurang sebutir kemarin buat mie rebus. Akhirnya, karena takut rusak, hari ini dimasak saja, dijadikan lauk. Kebetulan ada stok tahu putih juga di kulkas.
Wes, gercep buka google cari resep andalan punyanya Mbak Diah Didi. Aku kalau masak selalu cari resep beliau karena citarasanya pas di lidahku. Manis, gurih, pedes nya dapet. Lidah Jawa Tengah gitu (padahal aku orang jawa timur, hehehe).
Tahu Telur bumbu bali
-
Teene“Mantullity rasanya ...terimakasih resepnya @Dapoer_Attar_Lukha 👍” -
noor bakya“Bali kepala ayam dan tahu. Lupa gak pake terasi, tpi tetap ENAK. Terima kasih resepnya. 🫰” -
Jesslyn Grace“recook lagi krna emang enak bgt resepnya, trkmakasih ya kak♥️🙌🏻” -
HannaH“Halo mbak salam kenal…kirim cooksnap nya mbak…matursuwun ijin share ya mbak 🙏🏻” -
Chaca Chaca“Mantap” -
Sapira“Enak banget, sekeluarga pada suka dan lahap makannya. Makasih resepnya,kak.”
Kemarin beli telur ayam setengah kilo dapat 11 butir, saking imutnya si telur. Mashaa Allah. Karena saya tidak masukkan ke kulkas (sengaja karena sewaktu-waktu bisa untuk bikin cake). Eh tapi ternyata, sudah beberapa hari di suhu ruang dan si telur belum terjamah. Cuma berkurang sebutir kemarin buat mie rebus. Akhirnya, karena takut rusak, hari ini dimasak saja, dijadikan lauk. Kebetulan ada stok tahu putih juga di kulkas.
Wes, gercep buka google cari resep andalan punyanya Mbak Diah Didi. Aku kalau masak selalu cari resep beliau karena citarasanya pas di lidahku. Manis, gurih, pedes nya dapet. Lidah Jawa Tengah gitu (padahal aku orang jawa timur, hehehe).
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.
- 2
Masukkan air asam jawa/asam jawa, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu lain (KECUALI KECAP).
- 3
Masukkan telur dan tahu, tambah sedikit air agak tidak gosong. Masak dengan api kecil sampai bumbu mengental.
- 4
Tambahkan kecap, aduk rata dan masak sebentar (Koreksi rasa). Angkat
- 5
Sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Tahu Telur bumbu bali Tahu Telur bumbu bali
Makanan favorit pak suami, tapi telornya saja yang dimakan😆 tahunya buat yang masak aja deh🤪Dulu awal-awal masak ini masih bener-bener kagok, bingung mana dulu yang dikerjain. Kalau sekarang udah sat set, setengah jam juga jadi..hehe, dimakan pakai nasi anget juga udah enak bun. Biasanya kalau di daerah madiun ini buat pelengkap nasi bungkus. Disini istilahnya nasi jotos/nasi saduk, porsinya mirip dengan nasi kucing. Tapi lebih kaya rames kalau menurut sy yang asli orang jawa tengah🤭 isiiannya nasi sekepal tangan (makanya dinamain nasi jotos karna porsinya sekepal tangan) bakmi/soon/bihun goreng, tahu/Telur bumbu bali, irisan Telur dadar tipissss & sambel 🤤Itu solusi juga buat kalau lagi gak masak beli nasi jotos..hehe, yuk lah lanjut bun kelamaan ceritanya😅 disini sy buat tidak pedas ya bun, bisa diganti cabenya sesuai selera.
-
Tahu telur bumbu bali Tahu telur bumbu bali
Mungkin kalau di resep lain telur nya di rebus, karena paksu ga suka telur rebus, jadi lah telur saya dadar dulu baru dipotong2 seukuran tahu
-
-
-
Tahu telur bumbu bali Tahu telur bumbu bali
Sy buat gak banyak, porsi 2 orang doang, sy dan anak
-
-
Tahu telur bumbu bali Tahu telur bumbu bali
Resep bumbu halus nya dikira2 aja ya mam.. kalau mau pedes banyakin cabe nya , begitu juga sebalik nya. Bawang merah lbh banyak, lbh enak. Krn saya masak gk pake itung2 bahan nya berapa banyak 😁
-
Tahu Telur Bumbu Bali Tahu Telur Bumbu Bali
Nah ini kesukaan saya, awal mula kenapa bisa suka ini dulu jaman saya sekolah selalu dibekalin nasi Kuning dan telur bumbu. Eh ternyata eh ternyata bumbu yang dipake buat si telur ini khas Bali. EnakkkNah karena saya merantau dan susah banget cari lauk berbumbu gini. Alhasil minta resep dong sama nyokap. Mantullll deh pokoknya.Yuk masak. Kali ini tahu telur bumbu balinya saya mix dg bihun goreng ya mommy.#resepmasakanBali#reseptelurbumbubali#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jogja
-
Tahu telur bumbu bali Tahu telur bumbu bali
karena cuaca x mendung jd bingung mau masak apa kayak bumbu bali ini pas untuk cuaca yg syahdu...😊 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SayangAnak#SayankKeluarga😘#Cookpadindonesia#Cookpad
-
-
Tahu Telur Bumbu Bali Tahu Telur Bumbu Bali
Menu makan siang sederhana buat keluarga kecilku😁 Biarpun sederhana tapi mereka suka jdnya istimewa buat aq apa lg anak aq yg memang suka bangat telur di rebus jd makan siangnya senang dia....🤭😁#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 36
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)