Serabi Kuah Kinca Durian

Mama Nay
Mama Nay @dapoer_mahnay

Serabi Kuah Kinca Durian

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan serabi:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtragi
  4. 1 butirtelor
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 350 mlsantan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. pasta pandan
  9. Bahan Kuah kinca (bisa untuk 2 kudapan, serabi dan ketan)
  10. 1000 mlsantan (2 saset kara + air)
  11. 1 boxduren kupas (900 gr)
  12. sesuai seleraGula merah
  13. 2 lbrdaun pandan
  14. 1 sdmmaizena (cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah kinca:
    Campur semua bahan, masak sampai mendidih (tes rasa, manisnya sesuai yg diinginkan)

  2. 2

    Serabi:
    Rebus santan sampai mendidih, kemudian dinginkan

  3. 3

    Campur tepung, ragi, gula pasir dan garam, kemuadian tuang santan yg sdh didinginkan, aduk rata, tambahkan telor yg sdh dikocok lepas...aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil.

  4. 4

    Tutup adonan dengan kain serbet dn diamkan 30 mnt

  5. 5

    Setelah 30 menit, tuang adonan 1 sdk sayur ke dlm teflon yg sdh dipanaskan terlebih dahulu

  6. 6

    Lakukan sampai adonan habis. Serabi siap dinikmati dengan kuah kinca duriannya. Bisa dimakan hangat maupun dingin, tergantung selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nay
Mama Nay @dapoer_mahnay
pada

Komentar

Resep Serupa