Crispy Chicken Rice Devina Hermawan
Crispy Chicken Rice Devina Hermawan
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan, masukkan air dan kulit ayam, rebus hingga sedikit lunak kemudian potong-potong kulit masak hingga air menyusut dan minyak pada kulit keluar
- 2
Masukkan minyak, goreng kulit hingga kering, lalu sisihkan kulit
- 3
Masukkan jahe dan bawang putih, masak di api kecil
- 4
Cuci bersih Leon Thai Jasmine Rice, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak, aduk rata. Campurkan air dan kaldu ayam bubuk, aduk
- 5
Pindahkan beras ke dalam rice cooker, masukkan campurkan air kaldu, aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga matang
- 6
Haluskan akar daun ketumbar dan bawang putih dengan ulekan, lalu masukkan ke dalam ayam
- 7
Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, dan merica, aduk rata, diamkan minimal 15 menit
- 8
Di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu ayam bubuk dan baking powder, aduk rata
- 9
Masukkan ayam ke tepung kering, lalu tambahkan air ke sisa tepung, aduk rata
- 10
Tambahkan paprika bubuk, aduk kemudian masukkan ayam ke dalam tepung basah hingga rata
- 11
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan
- 12
Untuk soup, siapkan wajan, masukkan air, kaldu ayam bubuk, jahe, daun bawang, akar, dan batang daun ketumbar, masak hingga mendidih
- 13
Crispy chicken rice siap disajikan
Resep Serupa
-
-
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan
Assalaamualaikum cookpaders,Udah lama banget pengen rikuk Nasi Ayam Hainan ala Chef Devina Salah satu chef favourite ku. Ini masaknya cuma pakai rice cooker, so lebih Praktis. Bikin pas last day even Posbar Tema Rice Cooker, tapi qadarullah anak lagi sakit ga sempet tulis tulis resep, karena emang panjang banget.Minggu ini Tema Posbar Protein so kita post aja buat Tema Minggu ini.Resep Chef @devinahermawan emang ga pernah gagal di rasa. Ga pernah nyesel rikuk resepnya. Thank you Chef#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#PejuangGoldenBatikApron#Horas_AndalimanProteinHewani#MagicnyaRiceCooker#NasiAyamHainan#olahanayam#PekanPosbar#MedanMarkombur
-
Nasi ayam rice cooker devina hermawan Nasi ayam rice cooker devina hermawan
Yeeeyyy akhirnya udah mulai keliatan finishnya ya mah 🤩🥳Awalnya ingin menchallenge diri sendiri biar sekangat masak terus buat anak2 dan suami di rumah, ternyata seru banget bisa ikut komunitas dan dapat banyak ilmu baru. Dari aku yang bener2 buta tentang perdapuran, sampai semangat cari referensi resep disana sini, dan semangat melengkapi alat tempur perdapuran 😜🤣🤣Walaupun masih sangaaattt banyaaak kurangnya, tp ini sudah lebih baik daripada awal pegang pisau sama telenan dulu 😝😂#Pais_BALONKU#BahanBALON#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung
-
🥘Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Singapura Chef Devina Hermawan 🥘Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Singapura Chef Devina Hermawan
Nasi Hainan merupakan hidangan khas Tiongkok namun populer juga di Malaysia dan Singapura .Perpaduan nasi Pulen dengan aroma wangi , serta ayam , kuah , Sambel membuat hidangan ini komplit dan spesial 👌🤩Source : @devinahermawan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Mingguke21#PekanPosbar #SanaSiniNasi
-
Nasi Goreng Telur (Golden Fried Rice) ala Chef Devina Hermawan Nasi Goreng Telur (Golden Fried Rice) ala Chef Devina Hermawan
Waah ada resep gampil ni dari Chef @devinahermawan 😍😍 langsung deh aku cooksnap mumpung semua bahan2nya juga ada dikulkas 😊Terima kasih ya Chef u/ resep enaknya 🤗🤗#PejuangGoldenBatikApron #PGBAweek7 #PGBAmingguke7 #mingguke7 #week7
-
Crispy Chicken & Butter Rice Crispy Chicken & Butter Rice
Bahannya keliatan banyak, tp tinggal cemplung - cemplung doang kok, di jamin anti ribet, di jamin enak banget 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#TiketMasukGoldenApron3
-
-
Thai chicken rice Thai chicken rice
Nyobain bikin hainan chicken rice udah sering,mau yg ala singapore,malaysia,hongkong dan ori dari province hainan china 🇨🇳 sendiri,ini coba coba deh bikin yg ala thai,kebetulan banyak resto thai di sini,nyobain sekali kok enak,hampir mirip sama hainan chicken rice tp ada sedikit cita rasanya yg berbeda baik dari sambal,nasi dan soupnya,yuk mulai memasak
-
Hainam Chicken Rice Hainam Chicken Rice
Si gadis doyan bgt ama nasi hainam. Jd dibuatin aja utk menu sarapan. Lumayan banget gizinya, dan rasanya pun gurih walopun tanpa tambahan penyedap.Source kebetulan dari adik saya. Cuma saya modif dikit, dan stepnya ttp mudah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar