Kue Bingkang Labu Kuning

Ery
Ery @ummshadri
Jakarta Barat

Beli labu kuning selalu bingung karena banyak dan bosen kalau hanya di kukus .. sehingga keisengan di dapur menjadikan banyak eksperimen resep2… kali ini pengen bikin cemilan yg tanpa telur … krn biasanya utk yg kukus2 akan ada bau amis telur …. Resep Kue ini banyak yang buat dan ini adalah salah satu alternatif … yuk dicoba.. mungkin cocok buat hidangan sore atau akhir pekan

Kue Bingkang Labu Kuning

28 orang berencana membuat resep ini

Beli labu kuning selalu bingung karena banyak dan bosen kalau hanya di kukus .. sehingga keisengan di dapur menjadikan banyak eksperimen resep2… kali ini pengen bikin cemilan yg tanpa telur … krn biasanya utk yg kukus2 akan ada bau amis telur …. Resep Kue ini banyak yang buat dan ini adalah salah satu alternatif … yuk dicoba.. mungkin cocok buat hidangan sore atau akhir pekan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan kuning
  2. 300 glabu kuning kukus yang sdh dihaluskan
  3. 250 mlsantan (1 sachet santan instan @65ml diencerkan)
  4. 100 gtepung tapioka
  5. 50 gtepung beras
  6. 175-200 ggula pasir (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtvanilla
  9. Bahan lapisan putih
  10. 30 gtepung tapioka
  11. 50 gtepung beras
  12. 260 mlsantan (2 sachet santan instan @ 65 ml diencerkan)
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtvanilla
  15. Minyak utk olesan cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan lapis kuning dan lapis putih

  2. 2

    Menyiapkan lapis kuning, campur bahan kering, aduk rata, masukkan labu kuning yg telah dihaluskan, kemudian masukkan santan, aduk hingga rata dan halus tdk menggerindil, sisihkan

  3. 3

    Siapkan dandang untuk mengukus dan wadah/cetakan yg diolesi minyak, kemudian tuang adonan kuning dan kukus selama 10-15 menit (permukaan sdh mulai set namun belum padat). Sementara itu siapkan lapis putih dengan mencampur seluruh bahan, aduk rata dan halus tdk menggerindil. Tuang lapis putih kukus kembali selama 20 menit, tes tusuk. Tunggu dingin baru dipotong dan dihidangkan. Dalam keadaan dingin lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ery
Ery @ummshadri
pada
Jakarta Barat
Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika melihat anggota keluarga senang menyantapnya dan yang pasti lebih hemat serta terjamin kebersihan, kehalalan dan yang utama mendatangkan pahala
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa