Mie Setan Ala Gacoan / Kober

Il____ma
Il____ma @ilma2109
Tuban

Pengen ngemie tapi mager harus ke kota dulu (maklum rumah dikampung) akhirnya sok ngide aja bikin sendiri.

Mie Setan Ala Gacoan / Kober

Pengen ngemie tapi mager harus ke kota dulu (maklum rumah dikampung) akhirnya sok ngide aja bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 bksMie Telor (saya pakai cap burung dara)
  2. 200 grayam tanpa tulang
  3. Minyak ayam
  4. Bumbu Serbuk Ayam :
  5. 2-3 siungbawang putih
  6. Garam
  7. Lada
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak wijen
  10. Bumbu Mie :
  11. 2 siungbawang putih
  12. Cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan
  13. Minyak ayam
  14. Minyak wijen
  15. garam, gula, lada, kecap asin, saos tiram, penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan ayam (saya menggunakan chopper) kemudian campurkan bumbu

  2. 2

    Lalu masak di teflon anti lengket, tambah sedikit minyak jika dirasa lengket dan menggumpal (untuk hasil terbaik chopper lagi setelah memutih agar lebih halus) (kalau di rebus dulu baru di choppee aga kurang sedap)

  3. 3

    Sisihkan serbuk ayam, Lalu rebus Mie hingga tingkat kematangan yng di inginkan, tiriskan, dan sisihkan.

  4. 4

    Kemudian untuk membuat minyak ayam bisa dengan menggoreng kulit/lemak ayam dengan sedikit minyak dan bawang putih serta bawang bombai (Atau minyak ayam bisa diganti dengan bumbu serbuk ayam bawang)

  5. 5

    Langkah selanjutnya, campurkan Mie dengan semua bumbu lalu panaskan di teflon/wajan anti lengket sampai harum, koreksi rasa.

  6. 6

    Platting mie di piring, taburi dengan serbuk ayam dan topping lain sesuai selera.

  7. 7

    Untuk Serbuk ayamnya bisa juga digunakan sebagai isian pangsit ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Il____ma
Il____ma @ilma2109
pada
Tuban
Intinya suka makan.
Lebih banyak

Komentar

Dapur Oziq
Dapur Oziq @leiya_tengol
Wooowww kelihatannya enakkk🤤 salam wong Tuban ❤️

Resep Serupa