Mie setan ala gacoan

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Happy weekand buibu hari ini ku mau posting mie ya, pake mie sisa buat mie ayam yakin nih. Cuma aku tambahin sambel aja
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke - 14

Mie setan ala gacoan

18 orang berencana membuat resep ini

Happy weekand buibu hari ini ku mau posting mie ya, pake mie sisa buat mie ayam yakin nih. Cuma aku tambahin sambel aja
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke - 14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgmie ayam keriting
  2. Bahan sambal :
  3. 5 buahcabe rawit rebus
  4. 1 siungbawang putih rebus
  5. Bahan minyak :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 40 mlAir putih
  9. 100 mlminyak goreng
  10. 50 grkulit ayam (sisa dari ayam cincang)
  11. Bahan toping ayam :
  12. 250 grdada ayam fillet (di blender)
  13. 2 siungbawang putih (diulek)
  14. 1 sdtsaus tiram
  15. 1 sdtkecap asin
  16. 1 sdtgula pasir
  17. secukupnyaLada bubuk
  18. Penyedap rasa
  19. 50 mlair
  20. Bahan pangsit isi ayam :
  21. 22 lembarkulit pangsit
  22. 150 grayam fillet
  23. 1 siungbawang putih
  24. 1 sdtsaus tiram
  25. 1/2 sdtminta wijen
  26. 1 sdtgula pasir
  27. Penyedap rasa
  28. Bahan pelengkap :
  29. Bawang goreng
  30. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat minyak :
    Masak kulit ayam dengan air sampe airnya abis, tambahkan minyak goreng dan bawang merah putih yg sudah di geprek

  2. 2

    Cara membuat topping ayam : blender daging ayam fillet sampe halus. Tumis bawang putih sampe harum, tambahkan air masukan ayam,saus tiram,kecap asin,lada bubuk,garam,gula pasir dan penyedap rasa. Aduk2 dan tes rasa

  3. 3

    Cara membuat pangsit isi ayam : campur semua bahan pangsit, lalu aduk sampe 1-2 menit. Kemudian taro di kulit pangsit dan bentuk sesuai yang diinginkan. Lalu goreng dengan api kecil

  4. 4

    Cara membuat sambal untuk mie : Rebus bawang putih dan cabe rawit kemudian blender sampe halus

  5. 5

    Penyajian : Di mangkok terpisah masukan kecap asin,minyak wijen,lada bubuk,kaldu sapi/ayam bubuk,kecap manis,minyak ayam, cabe yg sudah di blender, tambahkan mie aduk sampe tercampur rata. Lalu tambahkan topping ayam,daun bawang dan bawang goreng jangan lupa pangsit ayam goreng, daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa