Bicochuelo de limon!!

Juan Sanchez🇺🇾
Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21
Montevideo

A una receta de biscochuelo (que ya publique) se me ocurrió agregar un sabor acido sutil. Y quedo deliciosa!! Especial para un te o mate.

Bicochuelo de limon!!

A una receta de biscochuelo (que ya publique) se me ocurrió agregar un sabor acido sutil. Y quedo deliciosa!! Especial para un te o mate.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasharina 0000
  2. 1 tazaaceite de canola
  3. 3huevos
  4. 1 tazaazucar
  5. Ralladura de un limón
  6. Jugo de un limón
  7. Vainilla
  8. 1 cucharaPolvo de hornear

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En una batidora, batimos los huevos con el azucar, hasta lograr punto letra.

  2. 2

    Agregamos ralladura, aceite y vainilla.
    Seguimos batiendo hasta que quede cremoso.

  3. 3

    Cernimos harina con polvo de hornear.

  4. 4

    Agregamos harina en forma de lluvia a la mezcla liquida, mezclando suavemente.

  5. 5

    En una asadera o budinera, enmantecada o aceitada, rociamos con un poco de azucar y volcamos la mezcla. Llevamos a horno 180° 45 a 50 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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