【雞蛋沙拉】美乃滋不可能會背叛你

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雞蛋沙拉真的很簡單,先把水煮蛋隨意切碎,美乃滋和什麼都很搭對吧?
放太多會蓋過雞蛋味道,最後,放點鹽和胡椒或黑芝麻。夾在麵包裡變成三明治或是變成飯糰配料都超好吃喔!閱讀全文:https://miffycares.com/2021/09/30/深夜食堂【雞蛋三明治】我帶麵包來了!/
【雞蛋沙拉】美乃滋不可能會背叛你
雞蛋沙拉真的很簡單,先把水煮蛋隨意切碎,美乃滋和什麼都很搭對吧?
放太多會蓋過雞蛋味道,最後,放點鹽和胡椒或黑芝麻。夾在麵包裡變成三明治或是變成飯糰配料都超好吃喔!閱讀全文:https://miffycares.com/2021/09/30/深夜食堂【雞蛋三明治】我帶麵包來了!/
料理步驟
- 1
電鍋蒸雞蛋|將廚房紙巾剪成一半後沾濕,將雞蛋(2顆)包覆起來,電鍋外鍋加入水(100ml)按下開關蒸雞蛋。
- 2
滾啊滾啊!撥雞蛋|剛從電鍋「美人出浴」的蒸雞蛋非常燙,建議可以稍微用冷水沖洗後,在托盤中用手按壓滾動雞蛋將蛋殼揉碎。
用這種方式滾滾輕壓熟雞蛋,可以快速把蒸雞蛋撥的很乾淨而且不燙手喔!
- 3
加入調味料|將撥好的熟雞蛋(2顆)隨意切碎後,加入日式美乃滋(2大匙)攪拌均勻後,先試一下味道,可依個人口味增添鹽巴&胡椒粉,接下來使用研磨缽將黑芝麻(1茶匙)磨碎後加入雞蛋沙拉拌勻增添香氣,這樣與萬物百搭的常備菜——雞蛋沙拉 就完成囉!
相似食譜
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雙薯輕沙拉❤無美乃滋❤ 雙薯輕沙拉❤無美乃滋❤
用番薯取代美乃滋,番薯淡淡的香甜,綿密細緻甜蜜的口感,多了健康少了負擔,正餐吃或夾土司,三明治都很方便~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 小茹美味食堂 -
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香煎雞肉溫沙拉‧不加油料理 香煎雞肉溫沙拉‧不加油料理
冬天到了,想暖胃又想控制熱量吃生菜沙拉又感覺熱量不夠來試試溫沙拉吧~不會太冷又有飽足感少女們有福瞜~冬天也能吃沙拉了~~~~不用怕冬天吃到皮皮挫!!訣竅提示1﹒乾乾的麵包不好吃,都拿去沾蛋煎就會變得很軟嫩瞜~2﹒雞皮那面先朝下煎,可以炸出很多雞油,其他料理就可以一起用雞油瞜~詳細紋章內容可參考黃糖果的部落格~http://candice123.pixnet.net/blog/post/19547473做菜是很開心的~要滿臉笑容的做菜喔~食後感想法國吐司–吃起來外酥內軟,還有淡淡的雞油香~不過表面酥脆的麵包有個風險,要趁熱吃,冷掉會硬掉。雞肉溫沙拉–鮮‧嫩‧多‧汁!!!!!!!!因為不是冷的,又有肉,所以吃完非常有飽足感,也很滿足喔~ 黃糖果 -
鮮奶美乃滋/鮮奶原味沙拉醬/無蛋美乃滋/清爽口感/奶素 鮮奶美乃滋/鮮奶原味沙拉醬/無蛋美乃滋/清爽口感/奶素
⭕大部分的人都知道美乃滋是透過蛋黃卵磷脂與油脂的乳化作用形成其實也不一定要使用雞蛋製作許多食物裡面都有天然的乳化劑像鮮奶裡面的酪蛋白質一樣具有乳化的效果假如你擔心用雞蛋製作美乃滋會有生菌的疑慮那使鮮奶製作是不錯的選擇做出來的質地口感會比較輕盈一點⭕用來乳化的油脂可以選擇純植物油只要不是氣味特殊的油脂都可以像橄欖油就不建議使用⭕醋的作用除了增加風味,還有防腐的效果,故不建議減量,也不建議以檸檬汁取代醋,因為添加檸檬汁吃起來會有澀味,但可加入少量檸檬皮屑增加香味。⭕ 建議2到3週內食用完畢,每次取用時避免細菌污染,小方的習慣是使用真空袋保存,剪一個小小的開口擠壓即可,收藏在保鮮盒裡冰箱冷藏,這樣使用較不容易被細菌污染。 小方饅頭 -
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健康低卡馬鈴薯沙拉(無美乃滋) 健康低卡馬鈴薯沙拉(無美乃滋)
這個馬鈴薯沙拉是健康低卡、蛋奶素,沒有美乃滋的版本!(因為我超怕美乃滋,有美乃滋東西我真的完全不碰)而且全部都是原型食物,還可以很easy的吃到一堆膳食纖維超適合廚藝新手,因為只要把東西混在一起就好:)👉🏻Follow me on my Instagram:https://www.instagram.com/egg_____plant/ xo's cooking Lab/自煮學習研究室🍆 -
❤️香甜無美乃滋烤地瓜沙拉❤️ ❤️香甜無美乃滋烤地瓜沙拉❤️
中午去郵局,看到旁邊有個阿姨在賣烤地瓜,實在是太香了,決定買一條來做明天的早餐。甜甜的烤地瓜做成的沙拉,有烤地瓜獨特的炭燒味,做起來冰冰箱,想吃的時候可以夾吐司,或是半熟麵包,方便快速❤️希望你們喜歡呦 27歲高個兒人妻❤️ -
不乾不柴雞絲櫛瓜麵沙拉 不乾不柴雞絲櫛瓜麵沙拉
#雞肉料理雞絲櫛瓜麵沙拉,是非常爽口又有豐富的蛋白的料理,看到廚友『自由揮灑kitchen』雞絲櫛瓜沙拉佐油醋,看起來美味好吃,我利用家裡冰箱現有食材,料理出家人喜愛的沙拉餐。 北美liuliu -
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【AJ歐美食鋪】🐔 雞肉凱薩沙拉🐔|快速 免開火 【AJ歐美食鋪】🐔 雞肉凱薩沙拉🐔|快速 免開火
這次要來做的是<🐔 雞肉凱薩沙拉🐔>需要用到的材料有↓↓↓蘿蔓生菜、舒肥雞胸、鯷魚罐、蒜碎、蛋黃、狄戎芥末醬、紅酒醋、海鹽、黑胡椒、新鮮巴西里、檸檬汁、檸檬皮、帕瑪森乾酪、初榨橄欖油-假如你跟我一樣,覺得市售凱薩醬太甜吃幾口就覺得膩超推薦自己在家做!輕鬆重現餐廳的風味~配上雞胸肉就很有飽足感,蛋白質也都補充囉~ Amazing Joy歐美食舖
這篇食譜也被收錄於 美國:
[Egg Salad] Mayonnaise Will Never Let You Down
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