香煎雞肉溫沙拉‧不加油料理

冬天到了,想暖胃又想控制熱量吃生菜沙拉又感覺熱量不夠來試試溫沙拉吧~不會太冷又有飽足感少女們有福瞜~冬天也能吃沙拉了~~~~不用怕冬天吃到皮皮挫!!
訣竅提示
1﹒乾乾的麵包不好吃,都拿去沾蛋煎就會變得很軟嫩瞜~
2﹒雞皮那面先朝下煎,可以炸出很多雞油,其他料理就可以一起用雞油瞜~
詳細紋章內容可參考黃糖果的部落格~
http://candice123.pixnet.net/blog/post/19547473
做菜是很開心的~要滿臉笑容的做菜喔~
食後感想
法國吐司–吃起來外酥內軟,還有淡淡的雞油香~不過表面酥脆的麵包有個風險,要趁熱吃,冷掉會硬掉。
雞肉溫沙拉–鮮‧嫩‧多‧汁!!!!!!!!
因為不是冷的,又有肉,所以吃完非常有飽足感,也很滿足喔~
香煎雞肉溫沙拉‧不加油料理
冬天到了,想暖胃又想控制熱量吃生菜沙拉又感覺熱量不夠來試試溫沙拉吧~不會太冷又有飽足感少女們有福瞜~冬天也能吃沙拉了~~~~不用怕冬天吃到皮皮挫!!
訣竅提示
1﹒乾乾的麵包不好吃,都拿去沾蛋煎就會變得很軟嫩瞜~
2﹒雞皮那面先朝下煎,可以炸出很多雞油,其他料理就可以一起用雞油瞜~
詳細紋章內容可參考黃糖果的部落格~
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做菜是很開心的~要滿臉笑容的做菜喔~
食後感想
法國吐司–吃起來外酥內軟,還有淡淡的雞油香~不過表面酥脆的麵包有個風險,要趁熱吃,冷掉會硬掉。
雞肉溫沙拉–鮮‧嫩‧多‧汁!!!!!!!!
因為不是冷的,又有肉,所以吃完非常有飽足感,也很滿足喔~
料理步驟
- 1
步驟一:雞腿肉洗乾淨後表面均勻灑上些許鹽巴跟黑胡椒做調味。 步驟二:調味弄好後靜置5分鐘(期間可以先準備其他食材),鍋子加熱後,不用倒油,先將雞皮那面朝下煎。
- 2
步驟三:煎大概4-5分鐘左右就可以將雞肉翻面煎了~
- 3
步驟四:麵包可以先切成自己喜歡的大小,沾上蛋液。 步驟五:先把煎雞肉的油倒到另一個平底鍋,加熱後把沾好蛋液的麵包放進平底鍋去煎,煎置表面金黃色。
- 4
步驟六:雞肉快煎好的時候把切好的蘑菇片倒入平底鍋中,灑上點鹽巴、胡椒、大蒜粉,煎熟後就可以起鍋嚕~
- 5
完成後就可以裝盤瞜~因為是沙拉,所以不可或缺的美生菜跟新鮮番茄則是另外處理。 先放上美生菜,再鋪上番茄丁、炒蘑菇片,把雞肉切成一口大小,擺放在盤子上 淋上適量的和風醬,在擠上一點糖果最愛的美乃滋~~~~~~
- 6
用叉子叉起所有的食材,看起來好滋潤阿!~
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