Eggless basic bread / milk bread / roti tanpa telur

Shandra Tan
Shandra Tan @shandratan
Bali

Eggless basic bread / milk bread / roti tanpa telur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20x10x10 porsi
  1. 300 grtepung pro tinggi
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 35 grgula
  4. 200-207 grsusu cair dingin
  5. 4 grragi
  6. 27 grmentega/butter
  7. 3 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali ragi, mentega, garam. Uleni setengah kalis lalu masukkan ragi. Uleni hingga tercampur rata dan kalis.

  2. 2

    Terakhir masukkan mentega dan garam dan uleni hingga kalis elastis. Lakukan windowpane tes. Bulatkan dan istirahatkan 1jam smp mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Keluarkan angin dan bagi menjadi 3 sama besar. Ambil 15gr dr 2 adonan untuk ditambahkan ke 1 adonan yg akan ditempatkan di tengah.

  4. 4

    Gilas tiap adonan dan gulung. Tempatkan di loyang yg sdh dioles mentega. (Adonan yg di tengah yg plg besar). Istirahatkan lg kurleb 1jam.

  5. 5

    Oven 180° selama 20-30menit

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shandra Tan
Shandra Tan @shandratan
pada
Bali
I am mom of 3 .Newbie in cooking🍳 n baking 🍰🍪 world.I love to learn new things especially if it's about foods.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa