مینی کیک اسفنجی داخل قوطی شیر خشک

مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
THRN

#سرآشپز_طلایی
🧡حلول ماه ربیع الاول رو به همه شما دوستان تبریک عرض میکنم.🧡
این کیک خوش بافت و قشنگ رو با دستور خوب @Matbakh_beheshti پختم و مناسب خامه کشیه

مینی کیک اسفنجی داخل قوطی شیر خشک

#سرآشپز_طلایی
🧡حلول ماه ربیع الاول رو به همه شما دوستان تبریک عرض میکنم.🧡
این کیک خوش بافت و قشنگ رو با دستور خوب @Matbakh_beheshti پختم و مناسب خامه کشیه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 50 گرمآرد (سه ق غذاخوری سرپر)
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 50 گرمشکر (سه ق)
  4. 1 ق چایخوریبکینگ پودر
  5. وانیل کمی
  6. 1 قآب جوش
  7. قوطیشیر خشک

مراحل تهیه

  1. 1

    لبه های قوطی رو با کاتر قوطی باز کن ببرید یا با یچیز سنگین بکوبید روش تخت بشه تا کیک راحت در بیاد
    ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید ۵ دقیقه تا کف کند سپس ۱ ق غ پودر شکر الک شده را اضافه کنید و با همزن برقی آنقدر بزنید تا خوب سفید و حجیم شود وقتی ظرف را برمیگردانید سفیده ها از ظرف بیرون نریزد همزن را خاموش کنید و سفیده ها را در یخچال بذارید تا آب نندازد

  2. 2

    سپس زرده ها را با مابقی پودر شکر الک شده و وانیل با همزن برقی آنقدر بزنید تا حجیم و کرمی روشن و کشدار شود و بعد آب جوش را اضافه کنید ۱ دقیقه با دورکند همزن بزنید
    حالا همزن را خاموش کنید و کنار بذارید

  3. 3

    حالا سفیده و زرده رو قاطی کنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی دو سه مرحله اضافه کرده و بعد در دمای 180 نیم ساعت بذارید بپزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
در
THRN
﷽ یه عملیِ بی اعصاب☺
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه