پاپریکا
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar
#سرآشپز_طلایی
با تشکر از Zari Amin
پنج شنبه هست یادی کنیم از مهمانان ساکت و عزیزان دل . بفرست بر محمد و آل محمد صلوات
پاپریکا
#سرآشپز_طلایی
با تشکر از Zari Amin
پنج شنبه هست یادی کنیم از مهمانان ساکت و عزیزان دل . بفرست بر محمد و آل محمد صلوات
مراحل تهیه
- 1
ابتدا فلفل ها رو شسته وخشک میکنیم.بعد برش های اریب میزنیم و بعد برشهای ریزتر حالت نگینی(من فقط به صورت خلالهای باریک برش زدم)
- 2
چون فلفل ها خودشون بافت آبدار دارن امکان کپک زدن داره و با برش بیشتر از کپک زدن جلوگیری میشه
- 3
می تونید روی پارچه در سایه پهن کنید مثلا گوشه اشپزخونه، بعد چندروز خشک میشه واسیاب شون میکنیم. من چون آشپزخونه ام کوچیک هست در سینی خشک کردم. کف سینی پارچه نخی انداختم فلفل ها رو کنار هم چیدم و روی اونا پارچه تنظیف کشیدم در سایه قرار دادم و بعد از چند ساعت زیر و رو کردم چند ساعت بعد پارچه زیری رو برداشتم چون دیگه آب فلفل ها رو به خودش کشیده بود و فلفل ها رو زیر و رو کردم و پارچه تنظیف کشیدم تا چند روز زیر و رو کردم ولی پارچه تنظیف رو بر نداشتم
- 4
پاپریکا در همه ی غذا های فست فودی یا حتی غیر فست فودی استفاده میشه طعم عذا عالی میشه مخصوصا پیتزا واسنک وسالا ماکارونی وخود ماکارونی و...رنگ غذا رو هم خوشگل میکنه.
- 5
وقتی فلفل ها خشک شدن اول با دستگاه خردکن غذاسازم خردشدن کردم بعد در آسیاب ریختم و هر بار از الک رد کردم و دوباره آسیاب کردم.
- 6
مقداری فلفل دلمه دیگه هم داشتم که نگینی خرد کردم و داخل فریزر گذاشتم برای استفاده داخل غذا مشکلی هم براش پیش نمیاد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
🔴 تشخیص بیماریها ، عارضه ها و مزاج از طریق عکس زبان و کف دست و درمان با طب ایرانی و سنتی.🔴آموزش و کارآفرینی برای افراد جویای کار و علاقه مند به طب ایرانی و سنتی .🔴ارسال پک های پذیرایی مانند قهوه و چای و دم نوشهایی که جنبه ی مصرف عمومی دارند.شماره تماس ۰۹۰۲۵۷۹۳۶۰۹ مریم صفدریانآیدی @maryam_safdariyanدر فضای مجازی (روبیکا/روبینو/واتساپ/ایتا) با من همراه باشید👇👇@safdariyan_tebhttps://chat.whatsapp.com/JWfUNbyFx2W4SmpUB61VbShttps://eitaa.com/joinchat/3599958769C56649664c3لطفا بین دوستان و آشنایانتان منتشر کنید تا بتوانیم بیشتر خدمت کنیم.
بیشتر دستورهای مشابه
-
خشک کردن چَویل
من با این گیاه خودرو بعد از ازدواجم آشنا شدم. می دیدم هر سال همین موقع ها (خرداد) وقتی پدرشوهرم میره پیش فامیلاشون که کار برداشت گندم رو انجام بدن وقتی برمیگرده یه گیاه خیلی خوشبو میاره.پرسیدم گفتن اسمش چَویل هست و به زبان محلی می گفتن چِویل.این گیاه در استان های کردستان،همدان،اراک،لرستان،فارس،قزوین،کرمانشاه،چهارمحال و بختیاری رشد می کنه .همزمان با رویش قارچ خوراکی و کرفس و تره کوهی و بن سرخ و دیگر داروها و گیاهان دارویی رویش چویل آغاز شده و عمرش بیش از یک ماه نیست.برای تهیه آش ازش استفاده میشه.در ادامه در موردش توضیح میدم.اگر مطالب براتون مفید بود برای رفتگانتون یه دسته گل صلوات هدیه کنید⚘⚘یا علی
-
پودر پاپریکا
اینم از پاپریکای خونگی که عطرش تمام خونه رو پر کرده ، بهتون توصیه می کنم حتما خودتون پودر پاپریکا رو تهیه کنید و اصلا از پودرهای آماده استفاده نکنید چون واقعا قابل مقایسه نیستن و اصلا کیفیت ندارن . الان فلفل های رنگی زیاد هستن و تقریبا قیمت مناسب تری دارن، می تونید دست به کار بشید .من امسال فقط از نوع قرمز استفاده کردم (پارسال هم نوع قرمز و هم نارنجی و زرد رو خشک کردم) در واقع رنگ قرمز خاصیت بیشتری داره#پاپریکا #پاپریکا_خانگی
-
پودر پاپریکا خانگی
#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #پودر_پاپریکا #قرمز #سبزسلام به عزیزان🤗روزتون بخیرمن اومدم با رسپی عالی و خوب و راحت پودرپاپریکا برای تمام غذاها استفاده میشه انواع خورشتها حتی استامبولی یا ماکارانی ،پیتزا و....خیلی طعم فدق العاده ای داره بریم سراغ رسپی(من از رسپی خانم لیلا سرخوش استفاده کردم🤗)خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین👌🙏
-
پاپریکا خونگی
پودر پاپریکا همون پودر فلفل دلمه ای قرمز هست که عطر فوق العاده ای به غذا میده.برای تهیه انواع خورش،پلو،سوپ وآش کاربرد داره ونقش مهمی وگدر گرفتن بوی زهم گوشت ومرغ وماهی داره.با فلفل دلمه ای های سبز و زرد هم میشه پاپریکا درست کرد ولی در اصل با فلفل دلمه ای قرمز درست میشه.
-
حلوای لبو
امروز پنج شنبه و شب جمعه است،با یک فاتحه و صلوات یادی از عزیزان به خواب رفته ابدی کنیم🖤🖤🖤🥀🥀🥀#کوک_اسنپ@ashpazye_parchin
-
رنده سیب یا تفاله سیب برای دمنوش
#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیمبا تشکر از @Fateme_1362همان طور که میشه پوست سیب رو به جای دور ریز خشک کنیم و برای تهیه دمنوش استفاده کنیم اگه سیب های شیرینی داشتید که آب گرفتید تفاله ها رو خشک کنید و برای دمنوش استفاده کنید. -
پاپریکا
پاپریکا یا همان فلفل دلمه ای قرمز خشک شده و آسیاب شده که طعم و رنگ بی نظیری به غداهامون میده بهتره. در منزل تهیه کنیم چرا که در بازار از نظر قیمت و کیفیت اصلا قابل مقایسه با پاپریکایی که خودمون در منزل تهیه می کنیم نیست به چند روش پاپریکا رو میشه تهیه کرد یکی با حرارت غیر مستقیم بخاری دومی با حرارت ملایم در فر و سومی در هوای آزاد در فصل گرما چون مدت زمان زیادی میخواد تا فلفل خشک بشه بهتره در تابستان هم بخاطر زود خشک شدنش هم ارزانتر بودن این ادویه رو تهیه کنیم
-
شیره سیب 🍎
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘شیره سیب یک ماده غذایی مغذی است و بسیار خوشمزه و پر خاصیت 😋😋شیره سیب پرکالری و چاق کننده است.شیره سیب خانگی باعث تقویت اعصاب و آرامش فرد و کنترل استرس و دلشوره می شود.شیره سیب سرشار از ریبوفلاوین ، ویتامین ث و ویتامین آ ، آهن ، منیزیم ، کلسیم و پتاسیم است.مصرف شیره سیب باعث تقویت دستگاه گوارش و پاکسازی معده می شود.شیره سیب حافظه را تقویت می کند و از آلزایمر پیشگیری می کند.کاهش علایم آسم و تنگی نفس با مصرف شیره سیب.دیگر خواص شیره سیب عبارتند از:*تقویت سیستم ایمنی بدن *کمک به درمان کم خونی *کاهش کلسترول خون *بهبود سلامت قلب *تقویت گوارش *بهبود عملکرد کبد *کاهش خطر ابتلا به سرطان👌👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم@M_Arya🙏🙏⚘⚘#سرآشپز_طلایی#چرا_خونگی#شیره_سیب#شیره_سیب_خونگی#ایمنی_بدن#شیرهچهارشنبه دهم آبان ماه هزار و چهار صد و دو
-
حلوا شیر خشک
پنج شنبه است...یادی کنیم از عزیزان سفر کرده 🖤#حلوا#حلوا_عربی#حلوا_شیرخشک#سرآشپز_طلایی
-
حلوا مجلسی
پنج شنبه است یادی کنیم از تمام رفتگان الخصوص بابای مهربونم و دوست عزیزم شیماشادی روحشون صلوات
مریم -
پودر پاپریکا🌶
#سرآشپز_طلایی ،خونه نشینی این روزا فرصت خوبیه؛ برا اندوختن سبزیجات خشک و غیره برای زمستان، اینم یه پیشنهاد عالی برای خوش عطر😌 و رنگ شدن غذاها👌
-
-
-
مویز خانگی
#سرآشپز_طلاییعکسی که مشاهده می کنید خودم مویز درست کردم ولی عکس دوم مویزی هست که از بیرون قبلا خریده بودیم و رنگش روشن تر هست. یه سوال دارم چرا این دو تا با هم تفاوت رنگ دارن؟من کنجکاو شدم بدونم چرا🤔🤔امیدوارم مطالب براتون مفید باشه. شب جمعه هست اموات رو از دعای خیر فراموش نکنید. یا علی -
حلوای زعفرانی
#حلوایی_زعفرانیپنج شنبه _دلتنگیپنج شنبه هستیک دانه شمع و یک شیشه گلابچه ملاقات ساده ای دارند امواتشادی روح اموات صلواتاللهم صل علی محمدوال محمد وعجل فرجهم
-
کشمش خانگی + روش تمیز کردن
#سرآشپز_طلایی#تروتازهبا تشکر از maryam_hadizade و الیnazو سیما -
خشک کردن تره (سید سبزی ها)
در مورد تره یه مطلب جالب بگم. تره معروف هست به سید سبزی ها. سبزی سفارش شده پیامبر ( ص) و انبیاست و در آن برکت هست.🍀متخصص برطرف کردن مشکلات خونی (برای بند آوردن خونریزیها استفاده میشه)🍀از بین برنده ی ریح (باد)🍀خوشبو کننده دهان🍀درمان تمام مشکلات خونی 👇🍀غلظت خون ، بواسیر و کم خونی🍀مشکلات طحال (بزرگ شدن طحال) (سرطان خون باعث بزرگ شدن طحال میشه)روشهای مصرف تره:سبزی تره ، نون و تره ، آش تره ، اشکنه تره ، قرمه سبزی که در آن تره باشد ، یه بشقاب تره به عنوان وعده غذایی، کوکوی تره با روغن حیوانی و تخم مرغ محلی که بسیار خون ساز است و آهن بالایی دارد.ممنونم از @Maryam_Hadizade که اطلاعات مفیدی و کاربردی زندگی روزمره رو در کانال قرار میدن -
دمنوش پوست انار
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @cook_farvashi_63 و @Maryam_Hadizadeدر ادامه مورد و روش مصرف را توضیح میدهم.پنج شنبه است یادی کنیم از مهمانان خاموش خفته در خاک. روحشون قرین رحمت الهی خداوند همه رفتگانتون رو ببخشه و بیامرزه. الهی امین. -
پیاز خردشده آماده پخت در فریزر
#پیاز#پیاز_خرد_شده_و_آماده#پیاز_آماده#سرآشپز_طلاییهر چه به روزهای پایان عمر نزدیکتر می شوم حوصله آشپزی به خصوص تهیه روغن پیاز آن هم هر روز برایم دشوارتر می شود.چندی پیش یکی از آشنایان پیشنهاد داد روزی که پیاز خریداری می کنم آنها را نگینی یا خلالی خرد کرده و برای مدتی خودم را از زحمت این مهم راحت کنم و من اطاعت کردم و بسیار راضی ام البته پیازداغ سرخ شده آماده را قبل درست کرده بودم ولی این روش بسیار بهتر و طبیعی تر است البته این بماند که می گویند پیاز خردشده نباید در مجاورت هوا بماند🤔به این روش درست کنید جریان باد اجازه نمی دهد میکروب ها اذیت کنند😏پنج شنبه ۲۵ آبان ۱۴۰۲ساعت یازده و بیست و یک دقیقه شب
-
🍀آرد برنج خانگی
#آرد_برنج#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم@M_Arya#چالش_بهاره#برنج
-
رب انار و آب انار با استفاده از مخلوط کن
#سرآشپز_طلاییبه ای درست کردن رب انار ،آب انار رو با دستگاه می گیرن و بقیه مراحل پخت رو در خونه انجام میدن ولی من مقدار کمی انار داشتم و به آبگیری بیرون از خونه نمی رسید. تا اینکه یه دستور براش پیدا کردم و انار رو با مخلوط کن آب گرفتم.با تشکر از دستور خوب خانم رازانی. -
-
شنبلیله خشک
#سرآشپز_طلاییامان از تنبلی😂تازه هوا سرد شده من یادم افتاده شنبلیله خشک نکردم🥴من همیشه تو فصل تابستون و تو سایه سبزی های مختلف رو خشک میکنم هر نوع سبزی تو هوای گرم دو روزه خشک خشک میشه.ولی حالا بارون و ابر بماند هوای سرد رو چیکار کنیم اگه سبزی مورد نظر خشک بشه.من با بخاری ۲ کیلو شنبلیله خشک کردم و عطرشم عالیه یه نکاتی رو مینویسم تو دستور حتما بخونید.🥰 -
پاپریکا خانگی
#قرمزپاپریکا یا همون پودر فلفل دلمه ای یه ادویه خوش رنگ و عطرِ که تو خیلی از غذاها کاربرد داره و خیلی هم راحت تهیه میشه
-
جوانه ماش
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#جوانه_ماشجوانه ماش خواص بسیار خوبی دارد و از خواص آن می توان کمک به سلامت قلب و استخوان، درمان استرس، سلامت سیستم ایمنی بدن و درمان کم خونی نیز اشاره کرد.👌🥰👌🥰با تشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking⚘️⚘️🙏دوشنبه هشتم مرداد ماه هزار و چهارصد و سه -
-
-
ماکارونی با تن ماهی 🍴🍜
#ماکارونی_با_تن_ماهیاللهم صل علی محمد و آل محمدبرای شادی روح مادر عزیز @kadbanoogaryصلوات💚💚💚
-
🍂☕🌹چای گل محمدی و بهار نارنج🌹☕🍂
🌹بنام خالق محمد و آل محمد(صلی الله...)🌹🌹☕چای گل محمدی و بهار نارنج🌹☕به نظرم برای خوردن این چایی🌹☕صلوات بر محمد و آل محمد واجب میشودبا تشکر از همشهری عزیز@Maman_dogholooha98
-
پودر پاپریکا
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🌺 بانو رازانی 🌺@Razani_cooking
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15584233
نظرات (21)