Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang)

FAZHARRA
FAZHARRA @fazharra

Semenjak adikku buatin aku brownies ketan hitam, aku jadi suka banget sama kue ini. Biasanya aku kurang suka, karena kue dari ketan hitam udah kebayang tekstur kue berpasir gitu tapi pas aku cobain buatan dia ga ada tekstur pasir2 gitu dan bener2 lembut kuenya walaupun tanpa pengembang sama sekali❤🤗

Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang)

Semenjak adikku buatin aku brownies ketan hitam, aku jadi suka banget sama kue ini. Biasanya aku kurang suka, karena kue dari ketan hitam udah kebayang tekstur kue berpasir gitu tapi pas aku cobain buatan dia ga ada tekstur pasir2 gitu dan bener2 lembut kuenya walaupun tanpa pengembang sama sekali❤🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 150 grtelur
  2. 85 grgula kelapa
  3. sejumputgaram
  4. 110 grtepung ketan item (ayak dulu)
  5. 15 grcoklat bubuk (ayak dulu)
  6. 70 grDCC/Coklat Pod 64℅ (lelehkan)
  7. 55 grminyak kelapa
  8. 30 grsantan kental (kara)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mikser telur sampai kental. lalu masukkan gula kelapa. mikser lagi sampai kental berjejak.

  2. 2

    Tambahkan tepung ketan, garam dan coklat bubuk secara bertahap. Mikser dengan kecepatan rendah sebentar aja.

  3. 3

    Masukkan campuran santan, minyak kelapa dan coklat. Aduk balik dengan spatula.

  4. 4

    Kukus selama ±30 menit (Pastiin kukusannya udah panas, tutup pancinya di lapisi kain serbet supaya uap air ga netes di adonan kue dan Jangan dibuka2)

  5. 5

    Tunggu dingin. Sajikan.

  6. 6

    Lebih enak di inapkan dulu semalaman baru di konsumsi keesokan harinya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FAZHARRA
FAZHARRA @fazharra
pada
Gluten Free & Healthy Recipes💚INSTAGRAM: @FAZHARRAYOUTUBE: FAZHARRA HEALTHY FOOD
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa