Teokpoki Homemade / Tteokpoki
Mama mbull hobi banget nonton drakor dari tahun 2010. Jaman kuliah demen banget makan Korean food, tapi harganya mahal, akhirnya Mama mbull Nemu resep dari IG Yackikuka buat bikin teokpoki homemade dijamin mantul bund... Jadi tiap bikin teokpoki selalu pakek resep ini .... Selamat mencoba...
Teokpoki Homemade / Tteokpoki
-
faridah“Laku untuk dijual, udah berapa kali opder mantul” -
Dapur Si Mbull“Isi keju & original...” -
Dapur Si Mbull“Tteokpokii” -
Dapur Si Mbull“Mantap... Masih andalan resepnya....” -
Linda Ayu Puspitarini“Makasih resepnya” -
Rosmiati Emi“Teoppoki nya teksturnya pas bangeet mantulll makasih resepnya ...”
Mama mbull hobi banget nonton drakor dari tahun 2010. Jaman kuliah demen banget makan Korean food, tapi harganya mahal, akhirnya Mama mbull Nemu resep dari IG Yackikuka buat bikin teokpoki homemade dijamin mantul bund... Jadi tiap bikin teokpoki selalu pakek resep ini .... Selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Langkah membuat tteok :
- Sangrai tepung beras boleh tidak disangrai/langsung. Gunanya untuk mengurangi bau apek pada tepung.
- Campur tepung beras, tepung kanji dan garam. Aduk rata
- Tambahkan air mendidih secara berkala sambil diuleni menggunakan sendok.
- Adonan tidak terlalu kering juga tidak terlalu lembek. Bisa dipulung.
- Bentuk adonan memanjang sesuai selera. Kemudian rebus hingga matang.
- Setelah matang, bilas langsung dengan air kran/air es.
- potong2 sesuai selera.
- 2
Langkah membuat saos teokpoki:
- Tumis bawang putih cincang dan bawang Bombay hingga harum dengan minyak wijen.
- Masukkan semua saos mulai dari gochujang, gochugaru, saos tiram, saos tomat/sambal
- Tambahkan air, garam, gula sambil di tes rasa.
- Masukkan tteok (ricecake) homemade. Masak hingga mendidih
- Masukkan isian Tteokpoki sosis, tempura, Odeng dkk...
- Setelah hampir mengental, masukkan bawang daun.
- Masak hingga mengental dan berikan toping keju dan taburan wijen.
Resep Serupa
-
Tteokpokki Homemade Tteokpokki Homemade
Kekorea korean-an, pengen makan tteokpokki. Akhirnya nemu resep mbak Melliana Hardi. Langsung praktekin, resep gochujangnya ada juga terpisah 😊
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Efek kebanyakan nonton drakor. Ngiler pengen korean food satu ini 😂
-
Tteokpokki homemade yummy Tteokpokki homemade yummy
K-food lovers nih lagi pengen banget rice cakenya korea jadi diniatin bikin karena penasaran hehe
-
Tteokbokki homemade Tteokbokki homemade
Klo suka drakor pasti sering banget liat panganan yg satu ini yak...pernah beli tp rasanya ga enak dan ga kenyalDi in*****t ada yg enak sih asli import dr korea..tp klo pngen homemade cobain deh resep ini..dijamin kenyal jg kok..bahannya jg gampang banget..
-
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
kalo gabut suka nonton drakor terus liat pemainnya pada makan tteokbokki kan jadi pengen juga wkwk jadi aku bikin versi homemadenya aja dijamin deh rasanya juga ga kalah enak sama yg di korea hihi😋 tteokbokki lokal yg bikin nagih✨resepnya aku recook dari mba Merli terimakasih ya mba resep enaknya sangat menginspirasi🥰 bedanya tteoknya langsung aku masukin sama sausnya pas dimasak hehesource: Merli Kitchen#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru#yuliSQUAD#Cookpadcommunity_borneo#week8#PejuangGoldenApron3
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Pertama kali denger kata tteokbokki pasti semua sudah pada tau, terutama untuk kalian pecinta drakor. Yes! jajanan pasar khas negara korea ini teksturnya kenyal dengan saos gochujang super pedes bikin lidah ketagihan. Tapi and tapi, nyari bahan tteokbokki sama gochujang yg asli sangatlah sulit dan klo pun ada harganya mahal.Tapi and tapi, kali ini kita akan membuat full homemade dari adonan tteokbokki sampai gochujangnya dengan modal sedikit rasa fantastis. Bahan-bahannya pun sering kita gunakan didapur dan kalopun tidak ada bisa dibeli di toko" terdekat. Penasaran pengen nyoba??? kuy marii🤗Bocoran aja nih, baru juga disajikan ke pak bos lsg ludes tdk bersisa hihihi...seneng ngeliatnya🤗#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Topokki / Tteokbokki korean food homemade Topokki / Tteokbokki korean food homemade
Akibat keseringan nonton drakor jadilah kepengen bikin korean food tapi yg simple & bumbunya 100% ala dapur Indonesia ya.. Ya walopun rasa mungkin engga mirip persis tapi asik banget lah buat jadi cemilan & cocok di lidah orang2 indo 😁
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Sebenernya udah lama pengen upload resep ini, tapi suka males ambil fotonya. Kepikiran buat bikin tteokbokki homemade ini karena ragu gochujang yang dijual di pasaran itu sebenernya halal atau enggak. Jadinya cari cari deh bahan alternatif pengganti gochujang yang gampang banget didapet di warung warung.
-
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Keseringan nonton drama korea, jd penasaran bikin cemilan ini. Saus gochujang merk kikkoman ini enak, ga terlalu pedas. Sebenarnya penasaran bikin tteokbokki klo ditambah ikan giling mgkn lbh enak ya, mirip pempek..hee
-
Tteokbokki homemade Tteokbokki homemade
Lagi acara nginep trus nonton drakor. Malah tergoda ingin tteokbokki. Kebetulan bahan2 ada di kulkas. Tapi jadinya cemilan tengah malam deh hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)