Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Bismillaah

Pernah liat postingan ayam goreng yang mana ada bawang putih utuhnya belum dikupas. Pas liat2 resep di akunnya mba @dshh_29060818 ternyata itu ayam goreng khas Batam. Trus penasaran dengan citarasanya. Akhirnya aku coba cooksnap resep dari mba Anif. Pas digoreng aromanya sudah kemana2. Begitu matang, anak-anak juga langsung lahap makannya.Alhamdulillah...
Matur nuwun nggih mba untuk resepnya.. sehat & berkah selalu bersama keluarga..🙏🙏

#cooksnap
#kopijos
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Bismillaah

Pernah liat postingan ayam goreng yang mana ada bawang putih utuhnya belum dikupas. Pas liat2 resep di akunnya mba @dshh_29060818 ternyata itu ayam goreng khas Batam. Trus penasaran dengan citarasanya. Akhirnya aku coba cooksnap resep dari mba Anif. Pas digoreng aromanya sudah kemana2. Begitu matang, anak-anak juga langsung lahap makannya.Alhamdulillah...
Matur nuwun nggih mba untuk resepnya.. sehat & berkah selalu bersama keluarga..🙏🙏

#cooksnap
#kopijos
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam fillet
  2. 2 bonggolbawang putih
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdtgaram halus
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dadu.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, lalu diuleg.

  3. 3

    Dalam wadah, kocok telur bersama gula pasir dan garam.

  4. 4

    Masukkan tepung maizena dan bumbu halus. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan potongan ayam dan bawang putih bonggolan yang sudah dipisahkan satu-satu & kulitnya tidak dikupas. (Sebaiknya sedikit digeprek, tdk sampai hancur supaya ketika digoreng tidak meletup). Campur rata dan simpan di kulkas minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

  6. 6

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam beserta bawang putihnya hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak.

  7. 7

    Siap dinikmati.
    Alhamdulillah anak-anak lahap makan dengan ayam goreng ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa