Ayam Goreng Bawang khas Batam

Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
Balikpapan

Walaupun aku ngga tau Rasa asli dari ayam Goreng khas batam sesekali ngerasai lah ya..liat resepnya mba farhah langsung tergiur pengen buat juga... Pas ga ada ide mau masak apa buat makan siang. Ini ayam nya enak banget..kriuk2 ditambah bawang yang melimpah duhhh...nikmat nihh kurang sambel nya Aja 😁

#BehujahBebayaKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Ayam Goreng Bawang khas Batam

Walaupun aku ngga tau Rasa asli dari ayam Goreng khas batam sesekali ngerasai lah ya..liat resepnya mba farhah langsung tergiur pengen buat juga... Pas ga ada ide mau masak apa buat makan siang. Ini ayam nya enak banget..kriuk2 ditambah bawang yang melimpah duhhh...nikmat nihh kurang sambel nya Aja 😁

#BehujahBebayaKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 5 potongdada ayam
  2. 2 bonggolbawang putih 5 sdm tepung maizena
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdtGaram
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 350 mlMinyak Goreng
  7. Bumbu halus
  8. 8 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 sdmketumbar
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 ruasJahe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam wadah campurkan tepung maizena, garam, gula dan telur aduk rata

  2. 2

    Masukkan Ayam dan bumbu halus aduk rata. lalu diamkan selama 30 menit. Simpan dalam kulkas agar bumbu meresap

  3. 3

    Note : Bawang putih geprek bisa ikut dimarinasi bersama ayam. Lalu digoreng bersamaan. (Saya bikin versi yang diolah bersamaan, hemat gas tanpa menggoreng terpisah)

  4. 4

    Goreng ayam dan bawang putih secara bertahap hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan. Bolak-balik agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan. (Tips agar tidak lengket saat digoreng : gunakan minyak banyak yang sangat panas, jangan diaduk-aduk sampai ayam berwarna kecokelatan sambil dimainkan apinya dari besar ke api sedang, kemudian balik lagi sampai ayamnya matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nafisha
Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha
pada
Balikpapan
💖💖Cooking with love 💖💖Mother of one daughterI have got Interested in Cooking and BakingTrying and Trying again
Lebih banyak

Komentar (2)

Sinaga Nuari
Sinaga Nuari @cook_23708609
Yang campuran tepung telor dicampur ke bumbu halus dan ayam nya kan?

Resep Serupa