Orak arik pedo

Luluk Chumaidah
Luluk Chumaidah @Luluk22Kudus

Di Kudus ikan yang diasinkan namanya pedo. Pedo masih ada dagingnya. Banyak olahan masakan dari pedo salah satunya adalah orak arik.
Cocok dimakan dengan nasi hangat-hangat, apalagi musim penghujan

Orak arik pedo

3 orang berencana membuat resep ini

Di Kudus ikan yang diasinkan namanya pedo. Pedo masih ada dagingnya. Banyak olahan masakan dari pedo salah satunya adalah orak arik.
Cocok dimakan dengan nasi hangat-hangat, apalagi musim penghujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang.
  1. 2 ekorikan pedo ukuran sedang
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 1,5 onscabe hijau
  4. 1Bawang bombay
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan,ambil dagingnya dan potong-potong.

  2. 2

    Ikan di rendam air panas sebentar. Tiriskan

  3. 3

    Iris semua bawang, tumis dengan minyak sedikit.

  4. 4

    Potong cabe hijau dan masukkan dalam tumisan bawang

  5. 5

    Masukkan ikan pedo. Tumis lagi.

  6. 6

    Kocok telur lalu masukkan dalam tumisan tadi. Orak arik rata

  7. 7

    Tambahkan penyedap. Orak arik lagi sampai harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Chumaidah
Luluk Chumaidah @Luluk22Kudus
pada
Suka masak olahan tempe, tahu, sayuran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa