🧀🍶🥛"Queso" con leche de Arroz...🤨🤔🤔🥛🍶🧀
Preparé este queso con leche de Arroz, una especie de experimento que para mi que antes solo había probado y preparado el queso de papa, me parece que funciona... en cuanto a sabor está rico a queso por el yogurt de soja, tiene una buena textura, no es un queso que derrita, pero como he dicho antes está bien como primera vez... de costos me parece económico...
🧀🍶🥛"Queso" con leche de Arroz...🤨🤔🤔🥛🍶🧀
Preparé este queso con leche de Arroz, una especie de experimento que para mi que antes solo había probado y preparado el queso de papa, me parece que funciona... en cuanto a sabor está rico a queso por el yogurt de soja, tiene una buena textura, no es un queso que derrita, pero como he dicho antes está bien como primera vez... de costos me parece económico...
Paso a paso
- 1
Disolver muy bien la fécula de yuca en la leche de arroz hasta que no vean grumos...
- 2
Llevamos la olla a la estufa a fuego medio bajo sin dejar de mezclar... una vez vemos que comienza a espesar bajar el fuego un poco añadir el yogurt de soya y la margarina y continuar mezclando..
- 3
Añadir la sal...
- 4
Una vez vean que la margarina derrite continuar cocción por 6 a 7 minutos a fuego medio bajo sin dejar de mezclar...
- 5
Ahí mismo llevamos el queso al recipiente (de vidrio o plástico) engrasado y le damos forma prolija cuando aún esté caliente...
- 6
Dejar enfriar y una vez templado llevar a la nevera unas 6 a 8 horas... y listo ya estuvo el "queso"...
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
Aquí preparé un sándwich o tostado para que lo vean luego de calentar un poco este queso...
- 12
Le puse mostaza al pan peras caramelizadas y el queso... a la sartén vuelta y vuelta...
- 13
Y a comeeer...
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