Suwir Ikan Asap Pedas Mantap

ND Wulandari
ND Wulandari @ndwulandari

Menemukan resep ini di Instagram (at)dewie_kitchen karena pas sekali sedang ingin makan olahan ikan asap. Resep saya modifikasi sedikit ya, aslinya tanpa kacang panjang dan cabai lebih banyak. Ini tipe lauk mudah, cepat, bikin pingin nambah nasi terus 😁

Suwir Ikan Asap Pedas Mantap

23 orang berencana membuat resep ini

Menemukan resep ini di Instagram (at)dewie_kitchen karena pas sekali sedang ingin makan olahan ikan asap. Resep saya modifikasi sedikit ya, aslinya tanpa kacang panjang dan cabai lebih banyak. Ini tipe lauk mudah, cepat, bikin pingin nambah nasi terus 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung asap ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 1 batangserai
  5. 1 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. Segenggamkacang panjang, potong sekitar 2cm
  8. Secukupnyagaram, gula, lada
  9. Uleg kasar:
  10. 8cabai merah keriting
  11. 4cabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asap setengah matang, suwir-suwir lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga bumbu harum.

  3. 3

    Masukkan ulekan cabai,

  4. 4

    Masak sejenak lalu siap dihidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ND Wulandari
ND Wulandari @ndwulandari
pada

Komentar

Resep Serupa