Brownie en microondas

victoria soledad
victoria soledad @vickyvasquez

Esta receta la encontré en internet hace un par de años y varié un poquito los ingredientes. Si no te gustan los brownies muy melcochosos, estos son perfectos ya que son un poco más secos que los brownies tradicionales, a mi familia le encanta. #mibrowniereceta

Brownie en microondas

Esta receta la encontré en internet hace un par de años y varié un poquito los ingredientes. Si no te gustan los brownies muy melcochosos, estos son perfectos ya que son un poco más secos que los brownies tradicionales, a mi familia le encanta. #mibrowniereceta

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Ingredientes

8 minutos
8-10 porciones
  1. 2huevos
  2. 1 tzazúcar rubia
  3. 1/2 cdtasal
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 100 grmargarina o mantequilla derretida
  6. 1 tzharina preparada sin cernir
  7. 1/2 tzcocoa en polvo sin azúcar
  8. 1 tznueces picadas (opcional)
  9. Azúcar glass, fudge, helado de vainilla

Paso a paso

8 minutos
  1. 1

    Derretir la margarina en el microondas y reservar.

  2. 2

    En un tazón batir manualmente los huevos con el azúcar.Agregar la vainilla y la sal, y continuar batiendo por 1 minuto.

  3. 3

    Agregar la margarina derretida, batir hasta integrar. Luego agregar la harina y la cocoa y repetir el mismo procedimiento.

  4. 4

    Si se tienen las nueces picadas adicionar y mezclar con una espátula en movimientos envolventes.

  5. 5

    En un molde refractario engrasado resistente al microondas colocar la mezcla. Se puede hacer en moldes de silicona también

  6. 6

    Llevar al microondas a la máxima potencia por 5 minutos en 2 tiempos. Hornear primero por 2min30seg, se deja reposar 30 seg y luego se vuelve a hornear por 2min30seg restantes.

  7. 7

    Sacar del horno con cuidado, poner en rejilla, dejar enfriar por 10 min antes de desmoldar o cortar en cuadrados. Espolvorear azúcar glass y listo. También se puede servir con fudge o helado de vainilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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victoria soledad
victoria soledad @vickyvasquez
mami de 3 preciosos niños, enfermera. al inicio no me gustaba cocinar, era mas por obligacion, pero ahora me encanta, sobre todo hacer cosas con mis hijos.
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