2. Balado ikan kembung

Cindieka
Cindieka @cind_18
Bontang

2. Balado ikan kembung

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan kembung
  2. 1 ikatkemangi
  3. Gula merah, garam, kaldu
  4. Bumbu halus
  5. 1 onsCabai merah keriting
  6. Secukupnyacabai rawit
  7. 2 siungBawang merah
  8. 1 buahtomat
  9. irisbumbu
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, buang insangnya, lumuri jeruk nipis, diamkan kurleb 10 menit

  2. 2

    Cuci bersih kembali, bumbui dg sedikit garam. Lalu goreng hingga matang

  3. 3

    Halusnya bumbu dg chopper. Tingkat kehalusan sesuai selera.
    Lalu iris sisa bawang merah bawang putih & tomat

  4. 4

    Tumis bumbu iris hingga harum, kemudiam masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga matang

  5. 5

    Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering.
    Masukkan gula merah, garam & kaldu jamur.
    Cek rasa

  6. 6

    Masukkan ikan, biarkan hingga bumbu meresap, kemudiam matikan api.
    Lalu tambahkan kemangi, siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindieka
Cindieka @cind_18
pada
Bontang

Komentar

Resep Serupa