料理步驟
- 1
把棒棒腿切幾刀,深一點比較容易入味及容易熟
- 2
撒上海鹽及白胡椒(可加黑胡椒較香)可壓原本雞的腥味及提味,在沾均勻薄薄的低筋麵粉,放置約一分鐘
- 3
在沾蛋液及均勻沾上麵包粉放入氣炸鍋內
- 4
氣炸鍋第一次設定180度15分鐘翻面,在第二次設定180度15分鐘,完成!
相似食譜
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氣炸鍋「炸雞腿」比油炸還好吃 ♪ 氣炸鍋「炸雞腿」比油炸還好吃 ♪
為了給小小孩能大快朵頤吃「炸雞」,選擇氣炸鍋不用油炸孩子就能大口吃肉,而且裹著薄薄炸漿的氣炸炸雞比油炸還要好吃呢 ♪更多美味料理請到~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
氣炸鍋-自製黃金酥脆烤雞腿(日清炸雞粉) 氣炸鍋-自製黃金酥脆烤雞腿(日清炸雞粉)
無腦料理0失敗,自製烤雞腿,酥脆又可口,比外面炸雞店賣的好吃又健康😀怕長痘痘的人可以跟我一樣用氣炸鍋自製烤雞腿,不用經過炸雞店面前煎熬了😘美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹 Zoe Chen -
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【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做日式和風烤小雞腿 【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做日式和風烤小雞腿
今天~第一次買生肉用氣炸鍋來烤!我是照著阿曼達的書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 第86頁下去學習的;這道菜名光聽就很可口,更何況有美麗的美食照在旁誘惑著,所以~想讓午餐變的更有幸福感和滿足,就動手下去做了^_^!!ps:剛剛有偷吃一下,有點脆度的皮,配著鮮嫩的肉,還有醬汁的調味,真的很好吃,不得不佩服阿曼達發明的 “ 二段式~三段式加熱法 ” ;想到明天的中餐主菜是這個,不由自主的感到開心,我想這就是心靈滿足的小確幸了~真的衷心的感謝阿曼達的創意與創新,那不單單的是菜單,而是~那是一種對美食的堅持與對美食創作的熱情。家裡有氣炸鍋,想改變料理方式,可參考阿曼達的新書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 。再加上~阿曼達出書的活動,讓我也有興趣參予,所以~參考她的食譜,做暸些改變,造就了這個作品希望有興趣的朋友們,可以買它的書好好的鍛鍊做菜的功夫吧!!參考阿曼達原創網址: http://icook.tw/recipes/42478阿曼達書名內容網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270972927%20訣竅提示1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考食後感想外皮烤的口感,撘配著肉的嫩與多汁,還有醬料的甜與香料的味,真的好好吃捏!! 假賢妻良母 -
義式香料雞腿(氣炸鍋版) 義式香料雞腿(氣炸鍋版)
這一道香料雞腿我是用氣炸鍋來做說真的氣炸鍋還蠻方便的很多東西放到氣炸鍋裡面後完全不用去管他不像放到烤箱裡頭一樣還要三不五時去瞧一瞧、看一看不然可能就會落得烤焦的下場因此很多時後我也漸漸越來越愛我的氣炸鍋了呢!訣竅提示有了氣炸鍋的幫忙完全不需要技術就可以料理家裡如果也有氣炸鍋的朋有們有機會大家也來試試看吧!簡單、方便又好吃的義式香料雞腿詳細食譜請至http://landwawa.blogspot.com/2015/05/blog-post.html Milky輕鬆自在過生活
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