اورد شکر و روغن رو با هم مخلوط میکنیم تا دونه های شکر تقریبا توی روغن حل بشن. و طی هم زدن ظرف رو دورگیری میکنیم.

بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و باهمزن مخلوط میکنیم. وقتی آخرین تخم مرغ رو زدیم ماست زعفران دم شده و پودرهل هم اضافه میکنیم و هم‌میزنیم. تقریبا ۵ دقیقه‌.

آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و مخلوط‌میکنیم تا یکدست بشن.

کف و دیواره قالب رو چرب میکنیم و مواد کیک رو داخلش میریزیم چند ضربه میزنیم تا یکدست بشه و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم تا بپزه کمی که طلایی شد خارجش میکنیم. من یکم بیشتر گذاشتم موند.

برای شربتش شکر و آب رو با هم روی حرارت میذاریم تا شکر ذوب بشه و بعد گلاب و زعفران و هل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.