Kastangel
Kue kering favorite keluarga.. Dan super gampang buatnya..
Cocok untuk kamu yang tidak suka manis!
Gurih yang didapatkan dari keju dan kelembutan butter membuat kue kering ini langsung habis dalam sekejap.
Kastangel
Kue kering favorite keluarga.. Dan super gampang buatnya..
Cocok untuk kamu yang tidak suka manis!
Gurih yang didapatkan dari keju dan kelembutan butter membuat kue kering ini langsung habis dalam sekejap.
Cara Membuat
- 1
Sediakan semua bahan. Telur dan mentega harus suhu ruang tidak boleh dingin.
- 2
Aduk mentega sampai sedikit mengembang (warna lebih pucat dan lembut) bisa menggunakan mixer high speed atau pengaduk adonan (kocokan telur)
- 3
Masukan kuning telur satu per satu sambil diaduk (mixer medium speed)
- 4
Menggunakan spatula, campurkan adonan kering (kecuali keju) kedalam adonan basah. Jangan dipencet” hanya hingga tercampur. Jangan over supaya kue tidak keras
- 5
Lalu campurkan keju lalu mix kembali. Diamkan min 30menit supaya semua rasa menyatu. Ini akan membuat kastangel lebih gurih dan rasanya merata.
- 6
Ambil adonan dan pipihkan dengan ketebalan kurang lebih 0,5 cm potong sesuai selera.
- 7
Olesi dengan kuning telur dan taburan cheddar. Lalu gunakan spatula tekan sedikit keju supaya menempel dengan adonan
- 8
Potong memanjang manjang. Lalu preheat oven di suhu 140C
- 9
Pindahkan keloyang yg sudah dialasi baking sheet dan pastikan diberi jarak
- 10
Panggang selama 30-40menit tergantung oven dan ukuran kue masing”.
- 11
Setelah dingin masukan kedalam wadah kedap udara. Selesai. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastangel Kastangel
Bagi umat kristiani, Natal dan Tahun baru adalah moment berkumpulnya keluarga, berdoa bersama. Berkumpulnya keluarga, tentu saja tidak lupa dengan kue2 kering layaknya idul fitri. Kali ini nyoba resep kastangelnya dari mba rieke indriani ordinary kitchen yang saya save via intsagram sudah lama dan baru kali ini dicoba. Hasilnya kriuk2, gak mudah patah. Saya suka... Walau buatnya ekonomis, tapi jadi bakulan saya jualan.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kastangel Kastangel
Kue kering yang wajib dicoba pemula, anti gagal, anti ribet dan pasti enak. Kalau yang suka asin dan gurih bisa ganti gula dengan Royco dan garam. Kalau punya keju edam boleh tuh ditambahin. Tapi kalo saya cukup cheddar yang bungkusnya agak terbuka lalu dimasukin ke kulkas, jadi kejunya agak keras supaya nanti kue nya renyah dan cepat matang.
-
Kastangel Kastangel
Dulu masa kecilku Masakan Ibu adalah juara. Ibu menyajikan masakan masakan sederhana tetapi rasanya sangat lezat menurut saya. Saya paling suka kalau Ibu sudah membuat ayam bumbu rujak. Hingga saat ini tdk ada yg seenak ayam bumbu rujak masakan Ibu.Setelah saya menikah dan tidak serumah dengan Ibu, hal yang paling ngangenin adalah aroma tajam bumbu bumbi di wajan ketika memasak. Saat ini saya ingin membalas kebaikan Ibu dengan cara membuatkan Kastangel. Yah walaupun ini tidak sebanding demgan pengorbanan yang Ibu berikan kepada putra putrinya.Kastangel ini resep saya jualan kue kering. Kunci supaya kastangel itu crunchy adalah pada saat oven harus benar-benar matang kecoklatan.#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu#cookpadcommunity_surabaya#dapoertara
-
Kastangel Kastangel
Hi para bunda,masak apa hari ini,jangan bosan2 liat saya share resep kuker yah 😬,Sebenarnya udh pernah saya share tp ga ada salahnya saya share ulang🙂saya ga kasih berapa lama wktu memanggang karna tiap oven pasti berbeda,saya selalu pake otang (cuma punya itu🤣) jd sesuaikan oven masing2 yah dear,rajin2 di intip plus di pindah rak bawah dan rak atas biar matang merata😉#momenmanies #siapramadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar