Κεφτεδάκια με χυλοπίτες
litsa @cook_8505505
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ βάζω κιμά, κρεμμύδι, καρότο, αυγό, ψωμί, μπαχαρικά και ελάχιστο ελαιόλαδο. Πλάθω μικρά κεφτεδάκια.
- 2
Σε πλατιά κατσαρόλα βάζω λάδι και το αφήνω να κάψει και τηγανίζω ελαφρώς τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν.
- 3
Τα βγάζω και φυλάω στην άκρη. Στο ίδιο λάδι βάζω τις χυλοπίτες, τον πελτέ και λίγο αλάτι.
- 4
Προσθέτω λίγο λίγο νερό μέχρι να βράσουν οι χυλοπίτες.
- 5
Όταν είναι έτοιμες, βάζω σε πυρέξ. Βάζω ενδιάμεσα τα κεφτεδάκια και από πάνω τριμμένο τυρί. Ψήνω ελάχιστα μέχρι να λιώσει το τυρί.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Κεφτεδάκια μπουκίτσες Κεφτεδάκια μπουκίτσες
Για όλες τις ώρες..για ορεκτικό για πάρτυ παιδικό ή και για μπουφέ!!!
-
Κεφτεδάκια Κεφτεδάκια
#με_ξελάσπωσε Όταν θες να φτιάξεις κάτι γρήγορο και δεν έχεις πολύ χρονο σας έχω τι λύση! Κεφτεδάκια νόστιμα!!! Αν θέλουμε συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές...
-
-
-
-
-
Κεφτεδάκια αυγολέμονο Κεφτεδάκια αυγολέμονο
Ένα φαγητό που μόνο όταν το δοκιμάσεις καταλαβαίνεις πόσο νόστιμο είναι... Το έφτιαχνε η γιαγιά μου στα παιδιά της στο χωριό αφού είχε κοτέτσι και έβρισκε εύκολα αυγά. Με τη σειρά της η μητέρα μου πάντα όταν μας τηγάνιζε κεφτέδες... προσπαθούσε να ξεκλέψει 6-7 κεφτεδακια που τα έφτιαχνε για εκείνην έτσι. Εμεις τότε σαν πολύτεκνα παιδιά πέφταμε με τα μούτρα στα τηγανητά και δεν ασχολουμασταν με τα αυγολεμονατα...Όσο μεγαλώνεις όμως κάτι σε πιάνει και διαρκώς θέλεις να επιστρέφεις στα παλιά ....στα γνώριμα... στα ασφαλή...
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15600767
Σχόλια