Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Yield: 10orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi yang sudah dipotong kecil; 1 bungkus lada hitam halus / 3 sdm lada hitam; Kecap manis secukupnya / 6sdm kecap manis; 2 siung Bawang bombai potong sesuai selera; 10 siung Cabe ijo besar potong miring; 4 siung Bawang putih cincang; 2 buah Tomat hijau / 2 buah paprika potong sesuai selera; secukupnya Air; secukupnya Gula garam penyedap rasa; Mentega secukupnya untuk menumis

Anggi Putri @cook_17378562

Palembang , Sumatera Selatan

Sapi lada hitam

Anggi Putri @cook_17378562

Palembang , Sumatera Selatan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

± 1jam

10orang

250 gramdaging sapi yang sudah dipotong kecil
1 bungkuslada hitam halus / 3 sdm lada hitam
Kecap manis secukupnya / 6sdm kecap manis
2 siungBawang bombai potong sesuai selera
10 siungCabe ijo besar potong miring
4 siungBawang putih cincang
2 buahTomat hijau / 2 buah paprika potong sesuai selera
secukupnyaAir
secukupnyaGula garam penyedap rasa
Mentega secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

± 1jam

1

Daging bersih yg sudah dipotong kecil".rendam daging dgn tambahan kecap manis dan bubuk lada hitam ± 20menit posisi disimpan dlm kulkas (rendam tidak boleh ditambah air)
2

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu tambahkan (cabai, tomat, bawang bombay)
3

Jika semua sudah harum, masukan daging (daging tidak boleh dicuci setelah di rendam kecap + ketumbar)
4

Tambahkan bumbu lainnya (gula garam penyedap)
5

Tambahkan lagi 1sdm kecap manis
6

Air secukupnya, masak dgn menggunakan api kecil, hingga matang sempura
7

Icip"sesuai selera, dan siap untuk di tiriskan

Titi Tridiani sari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Priutami Endah Wulandari

Makasih resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anggi Putri @cook_17378562

pada 11 Oktober 2021 18.59

Palembang , Sumatera Selatan

Owner by @dapurags__Hobi makan harus pandai kan masak 🤭🙂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sapi lada hitam Sapi lada hitam

l

Pawon si mbok
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Febri Yuliani
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

#ada sisa daging lebaran pengen bikin yg beda

Wagin Kitchen
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Pagi minggu gini males buat ribet2,ada stok dikulkas aja..dan simple kok.Fyi daging sudah saya rebus sampai lembut dengan memasukkan daun sala,daun jeruk dan sereh digeprek .

Rika Apri
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Saya baru gabung di cookpad, semoga resepnya bermanfaat yah 😉

Fillian Yuliantari
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Karena cari paprika pada kosong alias hbis jadi diganti pakai tomat hijau, kuning, merah😂

Kartika NA
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Wulandhari Rachmat
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Ngolah daging korban sisa kemaren, oh iya buat info ajah yah buat yang belom tau kalo daging itu engga boleh di cuci kalo engga langsung dioleh jadi kalo daging mao di simpen lama potong daging sesuai keinginan setelah itu pisahkan di plastik bening simpan deh dalam kulkas sebelom masuk freezer lebih baik daging di simpan 4-6 jam ya di di chiller room , ini saya numis pake bahan alakadarnya yang ada ajah jangan ribed ribes asal jadi hahahaha

Eva Alfiana
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Lita Sinar Diesel
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Ini menu enak banget.. Suka sekali... Rasa pedas dari lada hitam dipadu dengan manis kecap. Beeuuhhh.. Muantab

tommy wiriadi putra
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

bismillah ..alhamdulillah msh bs setoran resep untuk golden apron ,pake simpanan resep hehe menu simple tapi nikmat alhamdulillah ..#Ga_TheNextLevel#Week_17

Amirah Abdul Aziz
Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Ita Manucristane

Rekomendasi Resep Lainnya