Pepes Ikan Nila
Minta Ibu dibuatin pepes. Nyari patin ke pasar ngga ketemu. Akhirnya pake ikan nila. Yuhhuuu. Ini dia resep pepes ikan favorit keluarga. Bumbunya memang sebanyak itu supaya rasanya muantap. Boleh aja diutak atik.
Pepes Ikan Nila
Minta Ibu dibuatin pepes. Nyari patin ke pasar ngga ketemu. Akhirnya pake ikan nila. Yuhhuuu. Ini dia resep pepes ikan favorit keluarga. Bumbunya memang sebanyak itu supaya rasanya muantap. Boleh aja diutak atik.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian. Di sini ikan dipotong menjadi 4 bagian.
- 2
Kupas dan cuci bumbu halus. Kemudian dihaluskan bisa dengan blender atau diuleg. Di sini bumbu dihaluskan dengan blender, diberi air sedikit. Namun, saya sebenernya lebih suka rasa bunbu jika diuleg.
- 3
Tambahkan garam dan gula pada bumbu yang telah dihaluskan sesuai selera. Saya beri 6 sdm garam dan 4 sdm gula.
- 4
Masukkan ikan ke dalam daun pisang dengan tambahan lain berupa bumbu halus, potongan belimbing wuluh, daun kemangi, robekan daun jeruk dan robekan daun salam.
- 5
Kukus selama sekitar 30 menit dari air mulai dihidupkan pertama kali.
- 6
Setelah dikukus, panggang pepesan sekitar 20 menit atau sampai daun pisang tampak mulai kering. Boleh dibolak balik, boleh juga satu sisi saja.
- 7
Pepes nila siap disajikan dan disantap dengan nasi panas.
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Sumber resep : @yulianamenjoiBismillahSaya ingat dulu papah saya doyan banget pepes ikan, beliau yang berdarah Sunda memang makanan sehari-hari ya serba pepes. Untuk mengobati rindu ke beliau, hari ini saya sengaja masak pepes ikan, saya cooksnap resepnya Mba Yuliana atas rekomendasi dari @MamahCookpad ☺️ ternyata memang mantap resepnya, rasa bumbunya enak banget, mirip dengan yang sering mamah saya buat dulu. Buat yang suka pepes ikan, resep ini saya rekomen, kalian harus coba. Sedikit tips, sebaiknya bumbu dicicip ya, terutama untuk tes rasa asinnya karena memasak dengan cara dikukus apabila takaran garam kurang berasa asinnya, hasilnya nanti akan terasa hambar, ini berdasarkan pengalaman sendiri waktu pertama kali masak pepes ikan dan yang lainnya.#DikukusLebihEnak#CINTE_DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS22
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Pulang kampung saatnya berguru pada Ibu tentang resep makanan. Dan ini dia, pepes ikan Nila resep Ibu.
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
🌿Bismillahirrahmanirrahiim🌿Challenge minggu ini "Keberuntungan di Tahun Naga". Kali ini pilih bahan yang ada saja, yang mudah di dapat. Pilihan jatuh pada ikan, ikan Nila tepatnya.Mau dibikin pepes 🐟. Tiap kali bikin/makan pepes ikan, serasa makan di angkringan, suasana pedesaan, angin-angin semilir. Pas banget kayaknya. Berasa nostalgia 🍃Mari masak 👩🏻🍳🪴Minggu Ke - 23🪴Posbar Minggu #23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Belum pernah bikin ikan nila yang dipepes, enak juga sebab daging ikan Nilanya lembut banget bercampur dengan bumbu pepes.#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#jelajahresep#Jelajahresepsehat
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Pepes ikan nila yang ditambah dengan daun kemangi, daun salam serta cabe rawit didalam daun pisang merupakan lauk yang sangat menggugah selera ya💖#pepesikan #ikannilapepes #pepes #nila #lauk #festivalramadhan #puasaharikedua #day2fasting #dirumahaja #kedapuraja #cookpadid
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Pepes , masakan khas Sunda ini selalu jadi lauk favorit. Pepes bisa menggunakan bahan dasar ayam, ikan, tahu, jamur, udang dan lain-lain. Untuk resep ini sy menggunakan ikan nila. Siapkan nasi putih hangat untuk pendampingnya🤤#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Malang
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Salah satu menu sehat favorit yaitu pepes. Dengan bumbu medok yang gurih enak dimakan sama nasi anget, apalagi pakai ikan nila yang segar. Yuk cobain 🥰Sumber: @Chacha_Chiput#DikukusLebihEnak#Gas2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Hari ini bikin pepes ikan nila pake kemangi dan kacang panjang#cookpadcommunity_kalsel
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Mumpung ada daun, sisa membuat tempe. Pepes atau bothok atau garang asem.... di kulkas ada nila, ya masak pepes aja....😅😘 Belimbing sayur tinggal metik aja. Ini pasti enak .... sayurnya bening aja, hmm.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalsel
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Saya paling suka masakan pepes buatan nenek saya. Biasanya masak pepes ikan peda. Asin, pedas, kaya dengan rempah2, dengan harum daun pisang yang dibakar hmmm... Walau kecil, tipis, tapi bisa ngabisin nasi sebakul (jaman dulu pake bakul hihihihi). Sekarang karena gak ada lagi yang bikinin, masak sendiri deh. Tapiiiiiiii gak bisa dibandingkan dengan memori waktu kecil. Tapi daripada kangen, beli gak cocok sama lidah, maklum masih lidah sunda walau tinggal di jogja jadi bikin sendiri. Masalahnya... Suami gak suka pepes. Lebih suka digoreng kering. Si kecil, sukanya ikan bakar.Masak pepes itu lumayan lama... Tapiiiii sekali lagi, namanya kangen masakan nenek dicoba2 aja deh... Masih kurang sempurna karena rempah2nya kurang... Noted: harus pake kemangi biar wangi.Yang penting rasa kangen masakan nenek ditambah nasi se rice cooker endul saendul2... HihihihiYuk dicoba.. Buat mom yang jago bikin pepes ayo boleh dikoreksi.. Next bikin lagi, karena ini bener2 makanan yang bikin nagih🥰🥰#cookpadcommunity_yogyakarta#5minggu5resep#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Pepes ikan nila ini enak banget apalagi dimakan dengan nasi hangat. Hmmm....bikin boros nasi🤭#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu16
-
Pepes Ikan Nila Pepes Ikan Nila
Karna Nila setitik, rusak susu sebelanga. Eits bukan Nila yang itu keles. Ini tentang Nila si ikan. Ikan yang sangat cute dan enak diapain aja. Yuks mari masak-masak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar