अथाना मिर्च (athana mirch recipe in Hindi)
Praveena Singhi @praveenasinghi22
#cwag2(राजस्थानी मिर्च का अचार)
कुकिंग निर्देश
- 1
राई व जीरे को साथ में पीस कर पाउडर बना लें
- 2
राईजीरे का पाउडर, सौंफ,कलौंजी,नमक,अमचूर पाउडर व हींग को मिला लें
- 3
हरी मिर्च को धोकर साफ कपङे से पौंछ ले
- 4
मिर्च में सीधा 1कट लगायें ध्यान रखें मिर्च के दो टुकडे ना हो ताकि मसाले स्टाफ कर सकें
- 5
मिर्च के बीज झङकाकर निकाल दें और मसाले की स्टफिंग करें
- 6
अगर अचार तेल वाला बनाना है तो तेल को गर्म करके ठंडा करे
- 7
स्टफ मिर्च को कांच के बर्तन मे रखे और तेल डालें
- 8
दो दिन में मिर्च का अचार खाने लायक हो जायेगा
- 9
अगर अचार पानी वाला बनाना है तो तेल नही डाले दो से तीन नींबू का रस निचोङें
- 10
अगले दिन मिर्च को सुखे चम्मच से उल्ट पलट करलें दो दिन में मिर्च अचार पानी छोड़ देगा और खाने लायक हो जायेगा
- 11
तैयार है टेस्टी राजस्थानी अथाना मिर्च का अचार
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
राजस्थानी भरवा मिर्च का अचार (rajasthan bharwa mirch ka achar recipe in Hindi)
राजस्थानी भरवा मिर्च का अचार #RJR
-
हरी मिर्च का राई वाला अचार (hari mirch ka rai wala achar Receipe In Hindi)
#Mirchiखाने के साथ अचार खाने से मूंह का स्वाद खुल जाता है और तीखा खाने वाले हरी मिर्च के अचार को बहुत पसन्द करते हैं, आज हम हरी मिर्च का राई वाला अचार बना रही हूँ।
-
लाल मिर्च अचार(lal mirch achar recipe in hindi)
#FEB#Win1#Theme_स्पाइसी/तीखी रेसिपीजसर्दियों के मौसम में लाल मिर्च अच्छे मिलते हैं, और लाल मिर्च के अचार अधिकतर बिहार की तरफ ज्यादा बनते हैं। लेकिन इसे मैंने अपनी सासु मां से सिख कर बनाई हैं। इसे मैंने राजस्थानी स्वाद में बनाया है।
-
लाल मिर्च का अचार (Lal mirch ka achar recipe in hindi)
#cj #WEEK2नमस्कार, आज बनाते हैं मोटी वाली लाल मिर्च का स्वादिष्ट अचार, जिसे बनारसी लाल मिर्च का अचार भी कहा जाता है। इस अचार को हम एक बार बनाकर दो-तीन साल के लिए आराम से स्टोर कर सकते हैं। तो आइए मेरे साथ बनाते हैं लाल मिर्च का स्वादिष्ट अचार😊😊
-
हरी मिर्च का आचार (hari mirch ka achar recipe in Hindi)
#2022 #w3नमस्कार, सर्दियों का सीजन आते ही बाजार में मोटी वाली हरी मिर्च दिखने शुरू हो जाती है। मोटी वाली हरी मिर्च का अचार खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। साथ ही सभी प्रकार के खाने के स्वाद को यह दोगुना कर देता है। इसे बनाना बहुत आसान है और यदि कुछ सावधानी के साथ इसे बनाया जाए तो यह आचार साल भर तक खराब नहीं होता है। तो आइए आज बनाते हैं मोटी वाली हरी मिर्च का अचार -
-
हरी मिर्च का अचार(Hari mirch ka achar recipe in Hindi)
कटी हुई हरी मिर्च को सौंफ, मेथी दाना और मसाले के साथ सिरका मिलाकर तुरत फुरत बनने वाला मिर्च का अचार सामान्य अचार जितना ही स्वादिष्ट लेकिन बनाने में बहुत आसान होता है।#Hara
-
इंस्टेंट लाल मिर्च का अचार (instant lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#auguststar#टाइममिर्च का अचार पूरी, पराठे या दाल, सभी के साथ खाने में अच्छा लगता है. मैंने बनाया लाल मिर्च का अचार।
-
लाल मिर्च का भरवां अचार (lal mirch ka bharwa achar recipe in Hindi)
#chatpatiलाल मिर्च का अचार खट्टा, तीखा और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसे लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं। ये मिर्चें सिर्फ सर्दी के मौसम में ही आती हैं।
-
अदरक हरी मिर्च का चटपटा अचार (adrak hari mirch ka chatpata achar recipe in Hindi)
#Sep#AL#post2दोस्तों, भारतीय खाने में अचार का एक विशेष महत्व है। अचार किसी भी खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। अगर उसमें भी अचार अदरक, हरी मिर्च का हो तो क्या कहना। आज जो अचार हम बनाने जा रहे हैं, वह चटपटा और तीखा तो है ही साथ ही झटपट तैयार भी हो जाता है। ना तो उसे 2 दिन रखने की झंझट और ना ही धूप दिखाने की जरूरत, बस तुरंत बनाओ और झटपट खाओ।
-
मिर्च अदरक का अचार (Mirch Adrak ka achar recipe in Hindi)
#sep#alकई बार ऐसा होता है कि हमारा खाने का मन तो होता है लेकिन सब्जी देखकर हमारी भूख मर जाती है। ज्यादातर मामलों में ऐसा तब होता है जब घर पर कद्दू या तुरई की सब्जी बनी हो। ये सब्जियां होती तो पौष्टिक हैं लेकिन इनका स्वाद कई लोगों को रास नहीं आता। ऐसे में आज हम आपको अदरक और हरी मिर्च से चटपटा अचार बनाने की विधि बताएंगे। जब भी घर पर बोरिंग सब्जी बनी हो, आप इस अचार के साथ रोटी खा सकते हैं। ये झटपट बन जाता है और सबसे अच्छी बात की ये एक महीने तक खराब भी नहीं होता। यानी आप लंबे समय तक इसे एन्जॉय कर सकते हैं। तो झटपट अदरक हरी मिर्च के अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए..
Nishi Bhargava -
हरी मिर्च का आचार (hari mirch ka achar recipe in hindi)
#rg3#grinderये हैं हरी मिर्च का आचार जो राजस्थान वालों का पसंदीदा है
-
-
कटिंग वाली लाल मिर्च का अचार(cuting wali lal mirch ka achar recipe in hindi)
#srw #sc #week2नमस्कार, आज बनाते हैं कटिंग वाली लाल मिर्च का अचार। यह मेरी मम्मी की रेसिपी है। इसे बनाना बहुत आसान है और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है। लाल मिर्च के अचार को भरकर बनाने में काफी समय लगता है, उस की अपेक्षा इसे बनाना आसान है। कटिंग वाली लाल मिर्च के अचार को बनाने में हम उसके बीजों का भी इस्तेमाल करते है इसलिए यह अचार बहुत स्पाइसी बनता है। किसी भी प्रकार के खाने के साथ इसे सर्व करने से खाने का स्वाद दुगना हो जाता है। तो आइए मेरे साथ बनाते है कटिंग वाली लाल मिर्च का अचार🌶🌶 -
हरी मिर्च का अचार (Hari mirch ka achar recipe in hindi)
#हराखाने के साथ अचार हमारे खाने के स्वाद को और बढ़ा देता है । विशेष रूप से मिर्च का अचार तीखा चटपटा और मुंह में पानी लाने वाला होता है । सर्दी में लाल और हरी मिर्च का अचार डालकर साल भर के लिए रख लिया जाता है। इसे साबुत और टुकड़े में काट कर दोनों तरह से डालते हैं।
-
इंस्टेंट हरी मिर्च का अचार(Instant hari mirch ka achar recipe in Hindi)
#win#week3#DC#week2#hari mirch#cookpadTurns6 अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।अचार भारतीय भोजन का मुख्य अंग है। इससे खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। आज मैंने हरी मिर्च का अचार बनाया है जिसे मैंने बाजार का रेडीमेड अचार मसाला डालकर बनाया है।
-
हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar recipe in Hindi)
हरी मिर्च का अचार एक ऐसा अचार है जिसे हर कोई पसंद करता है। हर किसी के साथ मिलकर खाया जा सकता है। चाहे दाल चावल हो या पूरी छोले पूरी नान छोले भटूरे•••••तीखा और चटपटा अचार#mirchi -
करौंदा मिर्च का अचार (karonda chilli pickle recipe in Hindi
#AB अभी बरसात के दिनों में करौंदा बहुतायत से मिलता है जो विटामिन c का अच्छा स्रोत है। वैसे तो ज्यादातर लौंग इसी चटनी या लांजी ही बनाते हैं तो आज बनाते हैं करौंदा हरी मिर्च का अचार। -
सिरके वाली मिर्च का अचार (Sirke wali mirch ka achar recipe in hindi)
सिरके वाली मिर्च का अचार (vinegar chilli pickle)जल्दी ओर झटपट से तैयार होने वाला अचार।#home #mealtime
-
नींबू,अदरक,मिर्च का अचार (nimbu adrak mirch ka achar recipe in Hindi)
#box#b#nimbu विटामिन सी से भरपूर नींबू ,अदरक और मिर्च का यह अचार बहुत ही चटपटा लगता है।झटपट तैयार होने वाला यह अचार देखने में और खाने में जबरदस्त लगता है।आप भी जरूर बनाएं।
-
इंस्टेंट मारवाड़ी मिर्च का अचार (instant marwari mirch ka achar recipe in Hindi)
#Winter4झटपट बनने वाला यह मिर्च का खट्टा खट्टा अचार सभी को बहुत पसंद आता है|
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
लाल मिर्च का अचार हर डिश में चार चांद लगा देता है। सर्दियों में लाल मिर्च का अचार बहुत ही अच्छा बनता है।यह अचार 5-6 घंटे में खाने के लिए तैयार हो जाता है।#mirch2 -
हरी मिर्च का अचार (Hari Mirch ka achar recipe in hindi)
#Win#Week8सर्दियो में खाने के साथ अलग अलग चटपटे अचार खाने का मन होता है । बाजार भी शलगम ,मूली ,गाजर और हरी सब्जियों से भरा रहता है।अलग अलग प्रकार के हरी मिर्च मिलते है।ऐसे इन मिर्च का अचार न बनाया तो क्या बनाया ।तो चलिए हम बनाते है थोडी मोटी छिलके वाले हरी मिर्च का अचार।
-
हरी मिर्च का अचार (Hari mirch ka achar recipe in hindi)
#GA#week13हरी मिर्च में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता हैहरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा माध्यम है. ..विटामिन ए से भरपूर हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है हरी मिर्च को मूड बूस्टर भी कहा जाता हैं! हरी मिर्च का अचार चटपटा और स्वादिष्ट लगता हैं!
-
हरी मिर्च का इंस्टेंट अचार (hari mirch ka instant achar recipe in Hindi)
#2022#w3अचार कोई भी हो खाने मे जान डाल देता है औऱ हरी मिर्च के तीखे अचार की तो बात ही क्या.... हरी मिर्च भी दो तरह की होती है एक कम तीखी होती है औऱ दूसरी जो थोड़ा गहरे रंग की वो अधिक तीखी ,आप इस अचार को बनाने के लिए अपनी पसंद से कोई भी मिर्च ले सकते है या मेरी तरह मिक्स करके भी बना सकते है...
-
हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar recipe in Hindi)
5 मिनेट में बनने वाला हरी मिर्च का अचार#grand#spicy
-
हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar recipe in Hindi)
#2022#w3ठंड के मौसम में अचार की मिर्चमें आतीं हैं। अधिकांश घरों में इसका अचार बनाकर रखते हैं जो कि बहुत ही टेस्टी लगता है।
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirchi ka achar recipe in hindi)
#march2यह एक आसान चटपटा मिर्ची का अचार है, जिसे मोटी लाल मिर्च से बनाया जाता है। राजस्थान के व्यंजनों में यह अचार इसके चटपटे स्वाद के लिए काफी मशहूर है। रोटी या पराठा का स्वाद बढ़ाने के लिए लाल मिर्च का यह अचार एक दम परफेक्ट है।आप भी मेरी यह सरल सी लाल मिर्च अचार की रेसिपी को फॉलो कर इसे जरुर बनाएं।
-
मोटी वाली हरी मिर्च का भरवां अचार (moti wali hari mirch ka bharwa achar recipe in Hindi)
खाने का टेस्ट बढ़ जाता है हरी मिर्च के अचार से#2022 #w 3
-
हरी मिर्च का अचार (hari mirch ka achar recipe in hindi)
#2022 #w3हरी मिर्च का अचार बहुत ही अच्छा लगता है सबको
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15603501
कमैंट्स (4)