Γλυκό από μόνο του, στο ψωμί με βούτυρο σαν μαρμελάδα, cheesecake, με γάλα και δημητριακά... Γλυκό κυδώνι λατρεμένο!!!

Κυδώνι....Είναι η πρώτη φορά που προσπαθησα να φτιάξω κάτι με τα κυδώνια αν και τρελλενομαι με το γλυκό του κουταλιού όταν μου το σερβίρουν 😊😊😊😊😊

Ένα από τα ωραιότερα και πιο παραδοσιακά χειμωνιάτικα γλυκά του κουταλιού. Η συγκεκριμένη συνταγή εναι η πιο νόστιμη, απλή, γρήγορη , κλασική και διαχρονική συνταγή που είμαι σίγουρη ότι θα σας λύσει τα χέρια. Σας δίνω και μερικές χρήσιμες συμβουλές. 1. Δεν μουλιάζετε τα καθαρά κυδώνια σε νερό με λεμόνι για να μην μαυρίσουν. Να είστε σίγουροι πως μόλις πάρουν βράση θα επανέλθει το υπέροχο χρώμα τους . 2. Δεν παραβράζουμε τα κυδώνια γιατί εάν είναι ώριμα στο τέλος θα γίνουν μαρμελάδα. Τα κυδώνια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα πηκτίνης γιαυτό θα δείτε ότι την επόμενη μέρα το σιρόπι θα σφίξει αρκετά. 'Αρα μόλις το σιρόπι αρχίζει να δένει, αποσύρετε το γλυκό από την φωτιά. 3. Μην ανακατεύετε ενδιάμεσα το γλυκό γιατί θα το πολτοποιήσετε και αντί για κουταλιού θα γίνει νόστιμη μαρμελάδα. Εάν χρειασθεί ανακινήστε απλά την κατσαρόλα 4. Μην σκεπάσετε το γλυκό με το καπάκι της κατσαρόλας όσο είναι ζεστό. Μοιράστε στα βάζα απευθείας.. καλή σας επιτυχία

Στη λαϊκή αγορά που πήγα να ψωνίσω είδα ωραιότατα κυδώνια από ντόπιο παραγωγό και τα ζήλεψα. Αν και δεν είχα στο πρόγραμμα να φτιάξω κάτι με κυδώνι, αγόρασα τρία κιλά και τελικά έκανα υπέροχη μαρμελάδα. Μου βγήκε ίσως λίγο πιο πηχτή απ' όσο ήθελα αλλά δεν με πειράζει καθόλου, είναι αρωματική και πεντανόστιμη. Τις φλούδες και το εσωτερικό που αφαίρεσα δεν τα πέταξα, έφτιαξα πελτέ κυδώνι, η συνταγή προσεχώς. #ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay

Γνωστό και ως «χρυσό μήλο».....Έκοψα από το χωραφάκι μου κυδώνια και έφτιαξα γλυκό κουταλιού ......

Το Πήλιο φημίζετε για τα γλυκά του κουταλιού και επειδή είμαι από τον Βόλο η μητέρα μου μου έχει μάθει την τέχνη τους.Λίγα μυστικά ακόμαΑν το γλυκό όταν κρυώσει σας δέσει πολύ, ρίξτε μισή κούπα του τσαγιού νερό και βάλτε το να ξαναπάρει σε δυνατή φωτιά μια βράση.

Παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού που μπορεί να γίνει κόκκινο ή κίτρινο ανάλογα τι κυδώνια έχουμε και πώς μας αρέσει.

Δεν υπάρχει πιο γλυκειά ανάμνηση απ το γλυκό κυδώνι που έφτιαχνε η μητέρα μου.Θυμάμαι να καθαρίζει τα κυδώνια ,κι εγώ να κάθομαι δίπλα της και να κοιτάζω.Και περίμενα με χαρά πότε θα μου πει να τρέξω στον κήπο,για να κόψω αμπαρροριζα για το γλυκάκι. #ανάμνηση

Είναι η μαρμελάδα που έφτιαχνε η μητέρα μου όταν ήμουν μικρή και μου άρεσε να τρώω για πρωινό με ζεστό ψωμί και φρέσκο βούτυρο.Τώρα που μεγάλωσα τη φτιάχνω εγώ 👩🏻‍🍳 με κυδώνια από το κήπο μας 🤗 #στόχος

Πήγα σε μια φίλη για καφέ και λέγοντας ότι πρέπει να αρχίσω να κάνω χειμωνιάτικες μαρμελάδες μου έδωσε κυδώνια και λίγα ρόδια. Ψάχνοντας λοιπόν βρήκα αυτή τη συνταγή, στην οποία άλλαξα δυο πραγματάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή τη είχα δει στις Συνταγές της Ασπρούλας απλά έβαλα μισή-μισή τη ζάχαρη (αν τη δοκιμάσει κανείς μόνο με καστανή ζάχαρη παρακαλώ να μου πει πως γίνεται) και πρόσθεσα και το νερό γιατί το κυδώνι πήζει πάρα πολύ και ήθελα να γίνει κάπως αραιή.Προσοχήτη μαρμελάδα θα την τελειώσετε λίγο πιο νερουλή από τις άλλες που κάνετε γιατί θα πήξει αρκετά όταν κρυώσει.Θα μπορούσα ίσως να προσθέσω το υγρό σε χυμό ροδιού απλά δεν είχα παραπάνω ρόδια.Δεν χρειάζεται να βάλετε τα κουκούτσια μέσα για να βοηθήσετε τη μαρμελάδα να πήξει γιατί μετά θα σας βγει πολύ σφιχτή.Σε όλη τη διάρκεια του βρασμού και ειδικά αφού την πολτοποιήσουμε ανακατεύουμε και προσέχουμε μη μας κολλήσει.

Φθινόπωρο εποχή όπου οι νοικοκυρές έφτιαχναν διάφορα γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες για να περάσουν όλο το χειμώνα τους.#μαρμελαδαμεμηλακαικυδωνιαψητα #μαρμελάδα #μήλα #κυδώνια #φθινόπωρο #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #ανακύκλωσητροφίμων

Τα κυδωνια από το χωριο εγιναν πολύ ωραία μαρμελάδα!!!