Crema de betarraga
Una deliciosa y nutritiva crema
Paso a paso
- 1
Poner a sancochar la betarraga y papa peladas y cortadas por unos 20 minutos o hasta que estén blandas.
- 2
Licuar todo con 2 tazas del agua donde hirvieron.
- 3
Agregar todo nuevamente a la olla y darle un hervor.
- 4
Bajar el fuego, echar sal, pimienta y leche y cocinar por 5 minutos. Rectificar sal.
- 5
Servir y adornar con hierbabuena (le da un contraste de frescor).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Desirée Raposo de Oliveira le encantará ver cómo quedó.
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