Sambal Goreng Usus

Firda Maulidiyah
Firda Maulidiyah @Firdaamanda

Mbah mbah jual usus setengah kg cuma 10. Dibeli langsung aja .. bisa jadi banyak nih .

Sambal Goreng Usus

Mbah mbah jual usus setengah kg cuma 10. Dibeli langsung aja .. bisa jadi banyak nih .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUsus ayam
  2. 5 cmkunyit
  3. 4cabai merah besar
  4. 8cabai merah kecil
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2kemiri sangrai
  8. 3 cmlaos
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus berkali kali hingga bersih. Rebus, angkat dan potong kecil kecil.

  2. 2

    Ulek bawang merah bawang putih cabe besar cabe kecil dan kemiri sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun jeruk dan daun salam.

  4. 4

    Masukkan usus, kemudian tambahkan air sampai menutupi permukaan usus. Aduk dan tunggu sampai benar benar surut.

  5. 5

    Tambahkan kecap secukupnya, tambahkan garam gula dan koreksi rasa.

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Maulidiyah
Firda Maulidiyah @Firdaamanda
pada
Apapun bahannya bisa jadi masakan yang sempurna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa