Budín de Pan

Javiera Palmero
Javiera Palmero @PalmeroJaviera

Lo hice para el cumpleaños de una amiga 😁 y le encantó!
Animate a hacerlo! Es súper económico y fácil de hacer!😊

Budín de Pan

Lo hice para el cumpleaños de una amiga 😁 y le encantó!
Animate a hacerlo! Es súper económico y fácil de hacer!😊

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Ingredientes

1hora 15 min.
15 raciones
  1. 300 grmiga de pan o (6 bollitos de pan miñon)
  2. 1 litroleche
  3. 4huevos
  4. c/nEsencia de vainilla
  5. 200 grazúcar para el caramelo
  6. Ralladura de limón a gusto

Paso a paso

1hora 15 min.
  1. 1

    En un molde savarin colocar 200 gr de azúcar para realizar el caramelo, yo lo hice en el horno a fuego medio. Dejamos enfriar bien y reservamos.

  2. 2

    Procesar la miga de pan con la leche, luego en un recipiente colocar la esencia de vainilla, los huevos y la ralladura de limón, damos un pequeño batido manual para integrar todo.

  3. 3

    Llevamos a horno a temperatura de 180º C durante 1 hora y 15 min. Aproximadamente o hasta introducir el palo y este salga seco!

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Javiera Palmero
Javiera Palmero @PalmeroJaviera
Cocina de hogar 🤗 Ideas prácticas y sin mayores dificultades 💙
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Comentarios (7)

Javiera Palmero
Javiera Palmero @PalmeroJaviera
Hola! Muchas personas le agregan azúcar a la mezcla, yo opté por hacerlo sin azúcar, queda rico igual porque el caramelo que es bastante endulza el budín. Pero si preferís podes agregarle la misma cantidad que usas para el caramelo a la mezcla! Saludos

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