Kue Putu Mayang

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Kue putu Mayang ini merupakan kue tradisional banget dan jarang di jumpai...ternyta buatnya semudah itu...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung Beras
  2. 2 SDMTepung Tapioka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 360 mlsantan encer
  5. secukupnyaPewarna makanan merah dan hijau
  6. Bahan Kuah :
  7. 120 grGula Merah
  8. 2 SDMGula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 500 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan atau panci anti lengket...

    Masukan tepung beras dan garam

  2. 2

    Masukan santan dan aduk hingga rata

  3. 3

    Masak dengan api sedang dengan sambil di aduk hingga adonan mengental menggumpal kemudian matikan api kompor

  4. 4

    Kemudian masukan tepung tapioka dan aduk hingga tercampur rata serta Kalis dan halus

  5. 5

    Kemudian bagi adonan 3 bagian sama rata...

  6. 6

    1 adonan di beri warana hijau...
    1 adonan lagi di beri warna merah..
    Dan 1 adonan lagi di biarkan putih...

  7. 7

    Siapkan loyang dan olesi dengan minyak sayur...

    Selain itu siapkan cetakan putu mayang (sya menggunakan cetakan akar kelapa yg pilih model bentuknya bolong2 kecil)

  8. 8

    Masukan adonan kedalam cetakan putu Mayang...dan tutup dengan tutup cetakannya

  9. 9

    Tekan cetakan hingga adonan keluar berbentuk seperti mie dan buat melingkar...lakukan hingga semua adonan habis tercetak

  10. 10

    Dan hasilnya akan seperti ini...

    Kemudian siapkan kukusan dan kukus selama 15 menit kue putu Mayang

  11. 11

    Bahan kuah :
    Siapkan pnaci dan masukan semua bahan kuah dlm panci

  12. 12

    Masak hingga gula larut dan mendidih...angkat...

  13. 13

    Saran penyajian :
    Siapkan mangkok...tata kue putu Mayang dan siram dengan kuah gula merah...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

kaka
kaka @Bunakaka_cookies19
Aduh sepertinya legit banget Bun itu 🤗

Ditulis oleh

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya