Tumis Telor Tomat (Enak, anti ribet)

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad 😘
Siapa sangka hanya dengan 2 bahan utama saja bisa menjadi makanan yang simple yet delicious. Memasaknya pun mudah dan singkat. Cocok sekali bagi yang mau tuk sarapan pagi atau makan siang yang praktis. Rasanya manis dan gurih. Manis didapat dari tomat dan gurih asin dari si telor. YUM😋

Mama mertua dan Oma makan ini sambil ngomong "enak banget" 🥰. Ga sangka ya menu yang cukup murah namun bisa dimakan lahap dengan nasi, nambah pulak 😆.

Yuk dicoba Tumis Telor Tahunya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘

#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 4 butirtelor, kocok lepas
  2. 2 buahtomat, iris wedges
  3. 1 buahdaun bawang, iris
  4. 4 siungbawang putih, cincang halus
  5. 2 sdmjagung manis pipil
  6. 1 1/2 sdmsaus tomat
  7. 1/2 sdmsaus tiram
  8. 150-200 mlair
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan secukupnya minyak didalam wajan diatas api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan daun bawang (bagian putihnya), tumis sampai wangi. Masukkan saus tomat dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan Tomat. Aduk rata.

  2. 2

    Tuangkan air dan jagung manis pipil. Aduk rata. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan air mendidih dan tomat menjadi lembut. Cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Tuangkan tumisan kedalam wadah. Sisihkan. NOTE tambahan: banyaknya air disesuaikan saja, jika suka yang lebih nyemek, silahkan tambahkan airnya.

  3. 3

    Beri secukupnya minyak didalam wajan diatas API KECIL. Begitu minyak hangat, tuangkan telur dan buat scramble. PENTING. Untuk membuat scramble egg yang silky, api harus kecil dan tidak dituang kedalam minyak panas karena jika di api sedang dan minyak panas, telur akan menjadi orak arik dan kasar.
    - Begitu bentuk scramble terbentuk dan setengah kering, tuangkan tumisan tomat kedalam adonan telur. Aduk rata cepat. Matikan api. Taburkan dengan irisan daun bawang (bagian hijau). Sajikan. YUMM!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya