314. Bolen Pisang Raja no korsvet

Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
Tangerang 》 Pontianak

Kali ketiga bikin bolen. Dan Alhamdulillah berhasil juga buat kali kedua. Pake resepnya @Beranda Aqlan. Tekstur dan rasanya memang berbeda dengan yang menggunakan korsvet dan saya lebih suka yang tanpa korsvet. Berhubung tadi ada sedikit drama, ovennya ga bisa dipasang gas nya jadi di panggang menggunakan air fryer. Alhamdulillah berhasil juga walaupun lama proses masaknya.

Source : Beranda Aqlan

#cookpadcommunity_kalbar
#Bolenpisang

314. Bolen Pisang Raja no korsvet

Kali ketiga bikin bolen. Dan Alhamdulillah berhasil juga buat kali kedua. Pake resepnya @Beranda Aqlan. Tekstur dan rasanya memang berbeda dengan yang menggunakan korsvet dan saya lebih suka yang tanpa korsvet. Berhubung tadi ada sedikit drama, ovennya ga bisa dipasang gas nya jadi di panggang menggunakan air fryer. Alhamdulillah berhasil juga walaupun lama proses masaknya.

Source : Beranda Aqlan

#cookpadcommunity_kalbar
#Bolenpisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 150 grterigu (me : segitiga biru)
  3. 130 grmargarin
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Bahan B :
  6. 300 grterigu (segitiga biru)
  7. 120 grmargarin
  8. 60 grgula halus
  9. 100 mlair
  10. Olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdmsusu cair
  13. Isian :
  14. 8-10 buahpisang raja
  15. SecukupnyaDCC
  16. SecukupnyaKeju Parut

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : campur semua bahan. Aduk rata. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Bahan B : Campur semua bahan, ratakan hingga menyatu. Diamkan 10 menit.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 20 bagian. Bulatkan.

  4. 4

    Siapkan juga pisang yang sudah dipotong sesuai selera. Teflon dengan sedikit mentega hingga berubah warna. Dan potong kotak coklat batangnya. Sisihkan

  5. 5

    Ambil adonan bahan B. Pipihkan kemudian masukkan bahan A. Bulatkan dan lakukakan hingga semua bahan habis.

  6. 6

    Ambil 1 bulatan lalu pipihkan. Bagian kanan lipat ke tengah begitu juga bagian kiri. Balikkan adonan hingga lipatan berada di bagian bawah. Lakukan hingga habis. Diamkan 10 menit.

  7. 7

    Ambil adonan lalu gilas lagi. Lipat lagi, bagian atas ke tengah dan bagian bawah juga ketengah. Lakukan hingga habis dan diamkan lagi 10 menit.

  8. 8

    Ambil adonan dan kemudian gilas. Isi coklat batang dan pisang. Lipat seperti amplop Lakukan hingga habis.

  9. 9

    Beri olesan dan taburan meises atau keju parut. Panggan hingga kecoklatan.

  10. 10

    Bolen pisang raja siap disajikan. Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
pada
Tangerang 》 Pontianak
Just a happy mom || love baking||🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

rere
rere @Mami_ben01
Pagi bun @vifya_vie21 mw tanya biar kulitny tipis gimana ya? Sy pernah buat ni enak bgt tp kulit sy tebel jd bagian bawahny lama matengny 😛

Resep Serupa