Bizcochuelo de Maizena sin gluten

#caminodesabores #menusemanal estaba con ganas de hacer un bizcochuelo sin harina apto para celíacos 😋😳👌👍y estos son los emojis de WhatsApp que use hoy y ayer, me asombró que quedara tan esponjoso con tan pocos ingredientes. También pensé bien como haría para que quedara igual a un bizcochuelo común, pero sin harina 🤔me encantó el resultado ya había hecho una torta de Maizena sin harina y queda muy rica🤤además nunca la había publicado aquí
Paso a paso
- 1
Aparté las claras y yemas en dos bowls
- 2
Añadí azúcar con las yemas y mezclé bien unos cuantos minutos, también puse esencia de vainilla
- 3
Empezar a batir las claras hasta que quede punto nieve
- 4
Quedó bien firme el merengue, lo dejé aparte
- 5
Agregué Maizena y polvo de hornear tamizando con un colador, batiendo con movimientos envolventes. Después de que quedara todo bien incorporado, fui poniendo de a poco el merengue
- 6
Seguí batiendo unos minutos hasta integrar todo
- 7
Terminé de batir el bizcochuelo y lo puse en una ollita con papel manteca, enseguida lo dejé en el horno durante 50 minutos (o hasta que quede pronto) a temperatura 200cc
- 8
A los 50 minutos quedó pronto y lo dejé enfriar
- 9
Demoró como 1h en enfriar, lo fui desmoldando con cuidado lo dejé en un plato
- 10
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Bizcocho de vainilla


Torta de vainilla


Pie de limón con relleno de maizena


Cupcakes para regalar


Bouquet de Cupcakes de San Valentín


Pan de zanahoria


Torta de calabaza o ayote


Pan de queso o torta de queso


Alitas BBQ


Pancakes harina de almendras


Pan de Banano


Mínimos en gloria


Pan de Banano 🍌


Cake para despedida de soltera


Brownie de chocolate americano


Panqueques esponjosos


Panqueques -veganos-


Tortilla de atún


Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca


Panqueques de avena integral


Galletas de avena


Roles de canela


Panqueques de Manzana


Roles de Canela esponjositos!


Panqueques


Pie de limón y queso


Galletas de avena y manzana


Pancakes


Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)


Pie de limón

Comentarios (2)