Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 PotongAyam
  2. 1 SdmKecap Manis
  3. SecukupnyaMinyak
  4. SecukupnyaAir
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula
  7. SecukupnyaPenyedap Rasa (Royco)
  8. SecukupnyaGula Merah
  9. SedikitAir Asam Jawa
  10. Marinasi Ayam :
  11. 1 BuahJeruk Nipis
  12. 2 SdmKecap Asin
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 SiungBawang Merah
  15. 4 SiungBawang Putih
  16. 3Cabe Hijau Besar
  17. 4Cabe Hijau Kecil
  18. 1Cabe Merah Besar
  19. 1/2Terasi Sachet (ABC)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan kecap asin, diamkan sekitar 30 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, boleh di blender boleh di ulek yaa (cabe merah besarnya lupa ke foto, jadi pake foto yang udah didalam blender hehe)

  3. 3

    Panaskan minyak di teflon, setelah panas masukan bumbu halus sampai wangi, lalu masukan air asam jawa dan secukupnya air

  4. 4

    Setelah itu masukan gula merah, setelah gula merah tercampur rata masukan garam, gula, penyedap rasa dan kecap, kalau rasanya sudah pas masukan ayam

  5. 5

    Tunggu ayam matang dan air mulai menyusut, lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adetyaraa
adetyaraa @adetyaraa
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa